Receta de Tofu con tomate
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![Receta de Tofu con tomate](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/1/tofu_con_tomate_56142_600.jpg)
Un plato que te gustará tanto que no querrás dejar la dieta por nada del mundo... Si te gusta comer tofu o éste forma parte de tu dieta aprende con RecetasGratis.net una nueva forma de prepararlo, fácil, rápido y sobre todo exquisita. Anímate a disfrutar de este delicioso plato de tofu con tomate.
Ingredientes para hacer Tofu con tomate:
Cómo hacer Tofu con tomate:
Para preparar esta receta vegana el primer paso será cortar el tofu en tiras de unos dos centímetros de grosor y unos 5 de ancho. Utilizaremos tofu del que es fácil de cortar, lo puedes conseguir en tu supermercado habitual o donde vendan productos Bio.
Aparte prepara una salsa mezclando el tomate frito con el pimentón. Puedes usar pimentón picante si deseas y si no consigues tomate frito, también puedes usar tomate triturado con un poco de tomate concentrado.
Pasa las piezas de tofu por harina y luego por la salsa de tomate. Remueve bien hasta que el tofu de impregne por completo de tomate. Deja marinando al menos una hora en la nevera.
![Receta de Tofu con tomate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/1/tofu_con_tomate_56142_paso_2_600.jpg)
Calienta una sartén con suficiente aceite y cuando ya esté caliente, fríe las barras de tofu con tomate, cocinando un par de minutos por cada lado. Deja escurrir unos minutos y recupera las costras de tomate y harina que hayan quedado en la sartén.
Sirve el tofu con tomate, decorando con la fritura de harina y tomate y acompaña con brocolis al curry o un wok de verduras. Y no olvides que si quieres cuidar tu dieta con platos saludables, veganos y vegetarianos puedes visitar mi blog Cocina con Luz Verde, donde encontrarás todas mis recetas.
![Receta de Tofu con tomate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/1/tofu_con_tomate_56142_paso_4_600.jpg)
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