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Receta de Tomates rellenos con jamón

Por nkgourmet NKgourmet. 11 diciembre 2014
Receta de Tomates rellenos con jamón
1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Partir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate,

2

Picar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates.

3

Gratinar los tomates rellenos 5 minutos.

4

Mientras se gratinan los tomates, preparamos una ensalada variada con picatostes y queso en dados.

5

Aliñar la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de módena.

6

Una vez gratinados los tomates, sacamos del horno y servimos en un plato junto con la ensalada,

7

Listo para servir. Buen provecho. Consulta más recetas fáciles en www.cocinafugaz.blogspot.com.

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