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Receta de Tomates rellenos de verduras

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 10 agosto 2016
Receta de Tomates rellenos de verduras

Los tomates crudos rellenos de verduras, constituyen un plato muy saludable, rico en vitaminas y elementos antioxidantes. Esta receta es beneficiosa para la prevención del cáncer sobre todo de próstata, de estomago, del colon y de mama. Te invito a disfrutar esta receta saludable.

1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino rosado, Sin cocción
Ingredientes para hacer Tomates rellenos de verduras:
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Cómo hacer Tomates rellenos de verduras:
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Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Tomates rellenos de verduras - Paso 1
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Cocinar los guisantes en agua hirviendo con sal durante 5 minutos colar y reservar, aparte cortar la cebolla, el pepino con cascara y la zanahoria en cubos pequeños.

Receta de Tomates rellenos de verduras - Paso 2
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Añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar muy bien.

Receta de Tomates rellenos de verduras - Paso 3
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Para rellenar el tomate, con ayuda de un cuchillo con filo, eliminar las semillas y salpimentar el tomate por dentro.

Receta de Tomates rellenos de verduras - Paso 4
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Finalmente rellenar el tomate con la mezcla de verduras, sobre estas disponer unas semillas de mostaza y la aceituna cortada en tiras. Es importante consumir de vez en cuando las verduras crudas, ya que de este modo es como mejor se mantienen sus propiedades y beneficios.

Receta de Tomates rellenos de verduras - Paso 5
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Esta deliciosa receta vegana la puedes combinar con unas milanesas de soja y hacer una comida saludable y ligera. Si te ha gustado este receta sana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Si te ha gustado la receta de Tomates rellenos de verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tomate.

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1 comentario
Su valoración:
FloR
QUE BUENO ES APRENDER RECETAS NUEVAS, MUCHAS, MUCHAS, MUCHAS ....GRACIAS!!!!!!!NO MANDO FOTO PORQUE NO SE COMO HACERLO ( TENGO APENAS 908 MESES ) Y SON MUCHOS, NO ???? GRACIAS POR ACOMPAÑARME !!!!!!!

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