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Receta de Pan de banano

Por Micaela Demarchi, Nutricionista. Actualizado: 10 agosto 2021
Receta de Pan de banano

Hacer un pan de banano nunca había sido tan sencillo, pero gracias a esta rica receta de RecetasGratis te enseñaremos los pasos que debes seguir para elaborar un delicioso pan de banano. Una receta casera que podrás disfrutar en cualquier ocasión, tanto para desayunar como para merendar, también podrás incluirla en el postre. Si no sabes cómo hacer un banana bread fácil y rápido aquí va el paso a paso con las instrucciones detalladas. ¡Sigue leyendo para conocer cómo hacer pan de banano.

8 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin sal, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pan de banano:
También te puede interesar: Pan de plátano sin azúcar
Cómo hacer Pan de banano:
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El primer paso para elaborar esta receta de pan de banano es llevar los plátanos al horno con su cáscara sobre una asadera hasta que la cáscara esté negra. En la foto te mostramos cómo debe quedar la cáscara del plátano.

Receta de Pan de banano - Paso 1
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A continuación, mezcla los huevos, el aceite y el azúcar en un bol o en un recipiente.

Receta de Pan de banano - Paso 2
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Para continuar con el armado de tu pan de plátano, debes pelar y machacar los bananos hasta hacerlos puré.

Receta de Pan de banano - Paso 3
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Mezcla el puré de plátano con el queso crema y la miel.

Receta de Pan de banano - Paso 4
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Integra la preparación anterior con la mezcla del aceite, el azúcar y el huevo. Añade la esencia de vainilla.

Receta de Pan de banano - Paso 5
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Por otro lado, mezcla la harina integral con el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela. Es decir, los ingredientes secos de este pan de plátano.

Receta de Pan de banano - Paso 6
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Incorpora los ingredientes secos a los líquidos y mézclalo todo bien hasta que quede una masa de pan de banana homogénea.

Receta de Pan de banano - Paso 7
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Vuelca la preparación en una budinera con aceite en aerosol realizando un hueco en el centro con la ayuda de una cuchara. Hornea el pan de banano esponjoso unos 30 minutos, debe quedar bien dorado. Para comprobar si está hecho el bizcocho podemos hacer la prueba del palillo y si este sale sin restos de preparación es que está listo.

Receta de Pan de banano - Paso 8
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Una vez horneado dejamos enfriar el pan de plátano saludable. ¡Y listos! Además, si os gustan las recetas de panes diferentes y originales podéis visitar estas que os recomendamos a continuación:

Receta de Pan de banano - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Pan de banano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.

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50 comentarios
Su valoración:
María
¿Cuánto de aceite?
Micaela Demarchi
Hola María! Son 100 cc de aceite neutro, gracias por hacernos notar que faltaba el ingrediente en el listado. Cuéntanos cómo te queda este pan de banano!! Saludos
Su valoración:
Paopig
Muy fácil y delicioso 😋
Su valoración:
Maria
Ya llevo 2 horas en el horno y todavia no esta listo , he hecho otro pan de banano con menos bananas y me han salido bien , no como este que lleva tanto tiempo
Christine Consalvi
Es mi primer pan de banano y me esta pasando lo mismo, lleva demasiado tiempo en el horno y nada que se termina de cocinar por dentro, ya no se que hacer!! :(
Su valoración:
Mila Giganti Curchod
Acabo de hacerlo y salio muy rico.
Creo que seria bueno agregar piel de limon rallado
Pero es optimo. Gracias!
Su valoración:
Amparo
Yo lo he hecho varias veces y me ha salido perfecto en 40 minutos
Su valoración:
Magda Santamaria
Lo hice y quedo delicioso. Lo único es que me tomo 50 min al horno.
Su valoración:
Nicole
Debi dejarlo unos 50 min pero me encantó, gracias!
Su valoración:
Nicole
Necesité dejarlo aproximadamente 50 minutos pero me encantó la receta, gracias..
Su valoración:
Patricia
Wow ! El mejor que he preparado
Muchas gracias por la receta
Su valoración:
Lg
Lo hice tal cual la receta, mismos ingredientes en cantidad, pero llevo ya una hora con el horno a 180°C y aún no está listo el pan, yo creo que fue demasiados banano otras recetas incluyen 5 banano, 8 banano hace que su cocción demore más tiempo en serio para este momento mi pan lleva en el horno 1H25m
Su valoración:
Herbert Lopez
Buenas Tardes.
La harina puede ser maseca (Maiz) o solamente de trigo?
Su valoración:
Carmen Dinora Cano Rivera
Muchas gracias por la receta del pan de banano,lo hare exactamente con los pasos que dieron ,espero me quede muy bien.
Su valoración:
Julieta
Excelente receta, me quedaron muy ricos, yo los hice como cupcake con glaseado, gracias por la receta!
Lg
En serio utilizaste esas cantidades???
Su valoración:
Adriana Rodriguez
hice la receta del pan de banana y me quedo estupendo, es de gran ayuda a las amad de casa gracias Dios les bendiga.
Su valoración:
Jessica Murillo
Lo he echo varias veces, unas con la receta original, otras con almendras picadas y otras con coco rayado y todas deliciosas
Su valoración:
Noelia
Leche no lleva
Su valoración:
Edith de Luzardo
me encantó el pan de banano. es exquisito. lo hago de vez en cuando como para comer en el desayuno o para merendar. no pongo la foto porque no la he bajado del celular.
Su valoración:
Saily
Yo ise el pan de banano
Su valoración:
Marisol Gómez
Tienen ser obligatorio echarle bananos maduros porque no tengo estqn bien estos
Su valoración:
Andrea
No se cuece bien por dentro... Lo deje casi 2 horas al horno.
Sarah
En mi opinión es porque lleva demasiados guineos. Entiendo q con 3 medianos está bien.
Lg
Me paso lo mismo para este momento mi pan tiene 1H27m en el horno a 180° y nada 😭😭😭😭😭

Receta de Pan de banano
Foto subida por Sarai:Riquísimo. Muchas gracias
Foto subida por Vero:Me quedo riquisimo
Foto subida por Martina:Quedo muy ricoo, muy buena receta
Foto subida por Ana Araya:Delicioso, gracias!
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