Las tortitas de papa son una fácil y rica receta para degustar en familia, ideales para acompañar carnes a la parrilla, pollo o pescado. Además podrás servir esta delicia vegetariana como entrante o pica pica en tu próxima reunión. Aprende con RecetasGratis.net a cocinar las patatas de una forma diferente y deliciosa.
Para preparar las tortitas de papa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que estas tortitas van fritas por lo que necesitas aceite para freír.
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Lava y pela las papas y con el rallador, por la parte gruesa, ralla toda las patatas.
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Luego mezcla esta ralladura con el huevo, sazona con sal y pimienta al gusto.
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Para preparar las tortitas de patatas agrega la harina a la mezcla y revuelve para integrar todos los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
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Para terminar, en una sartén con abundante aceite hirviendo, fríe porciones de mezcla tratando que queden planas, retira cuando estén bien doradas.
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Sirve las tortitas de papa acompañadas con mostaza o la salsa de tu preferencia, yo te recomiendo probar con:
Hola Jorge, en este caso sí es necesario porque el huevo es el ingrediente que lo une todo a la hora de freír las tortitas, pero si quieres probar a no utilizarlo ya nos contaras qué tal te ha quedado la receta. ¡Saludos!
Su valoración:
Krystyna
Estas tortitas,en la cocina polaca se acompañan con crema(nata) ácia o acidificada.Muy rico!
Hola Nelson, es un extra excelente, si te animas puedes tomar un par de fotos la próxima vez que las preparares y compartirla como una receta nueva. Seguro que a mucha gente la gusta! http://www.recetasgratis.net/publicar
Buenas por lo menos a mi me gusta primero saltear la cebolla la reservo y al hacer la mexcla para las torticas la incorporo junto a la zanahoria puedes agregar jamon de pavo u otro fiambre que te agrade y las especias son a gusto incluso saludos
Su valoración:
citlaly diosdado
Gracias encerio..
Ya no sabia que hacer de comer, ya que estoy tratando ser vegetariana
Gracias
