Receta de Tradicional Pastel Galés
![Maria Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/3/8/0/img_15083_50_square.jpg)
![Receta de Tradicional Pastel Galés](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/tradicional_pastel_gales_50230_600.jpg)
Ingredientes para hacer Tradicional Pastel Galés:
Cómo hacer Tradicional Pastel Galés:
Picar las uvas pasas y las cerezas.
Remojarlas con el ron por 14 horas.
Hacer un caramelo con la mitad del azúcar. Rebajarlo con el agua y dejar enfriar.
Batimos la mantequilla con el resto del azúcar.
Agregamos los huevos uno a uno, y seguir batiendo hasta integrar.
Agregar el caramelo, la ralladura y el café soluble.
Tamizar el bicarbonato con la harina y la sal.
Incorporar el batido de mantequilla. Añadir la cascara de naranja, las frutas y las nueces.
Colocamos en un molde de 27 cm previamente untado con mantequilla y forrado con papel manteca en la base.
Cocinar en horno precalentado, a temperatura baja, 140 grados C, durante dos horas.
Retirar, dejar pasar enfriar, desmoldar con cuidado y servir el pastel galés con un poco de crema.
Si te ha gustado la receta de Tradicional Pastel Galés, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasteles.