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Receta de Trucha al horno con verduras

Receta de Trucha al horno con verduras

La trucha pertenece a la familia del salmón por lo que se trata de un pescado azul aunque la cantidad de grasa que contiene es muy poca a diferencia de otros similares que sí se consideran más grasos. Por estas y otras razones, las recetas con trucha al horno son ideales para incluir en un menú de dieta.

Estés o no a dieta en RecetasGratis compartimos una receta fácil con la que podrás disfrutar de todo el sabor de este estupendo pescado de agua dulce, la trucha al horno con verduras que es una delicia, un plato sano y muy colorido. ¡Pruébalo!

1 comensal 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Alistar los ingredientes para preparar esta deliciosa receta de trucha al horno con verduras.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 1
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Cortamos el calabacin amarillo y verde en rodajas de 3 mm aproximadamente.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 2
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La cebolla la cortaremos en plumas y el pimiento en un tamaño y forma similar al del calabacín.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 3
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En una sartén pondremos 2 cucharas de aceite y agregaremos la cebolla y el pimiento a fuego medio. Aparte, precalentar el horno a 180° C.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 4
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Luego salteamos el calabacin amarillo y verde y agregamos un poco de sal y pimienta. Cuando las verduras estén doradas, ponemos la salsa soja para suavizar aun más los vegetales de la trucha al horno.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 5
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En una placa pondremos 2 cucharas de aceite y sobre ella la trucha previamente salpimentada junto con la guarnición de vegetales ya salteados. Llevamos al horno de 12 a 15 minutos.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 6
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Finalmente éste sera el resultado, una deliciosa trucha al horno con verduras perfecta para la hora de la comida o la cena. Como guarnición extra puedes probar con un poco de arroz con cúrcuma o unas patatas al horno con alcachofas.

Y si te gustan las recetas con este pescado también puedes preparar con la receta de trucha meuniere.

Receta de Trucha al horno con verduras - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Trucha al horno con verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Trucha.

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7 comentarios
Su valoración:
Flores
Creo que la hacemos dos veces al año desde hace mucho tiempo, más de un año, creo. Esta increíble, la soja, las verduras y la trucha, todo junto esta impresionante. Mis felicitaciones!
Su valoración:
Blanca sanchez
Riquísima a mi marido le encanto
Su valoración:
acmb2005
Sencollamente delicioso!!! Por favor agregar recetitas dietéticas))))))
Su valoración:
Alejandrina Duarte
es una delicia la trucha al horno con guarnición de vegetales y voy a probar las otras recetas que estoy segura que serán espectaculares gracias
alipio_2051
Excelente estoy aprendiendo mucho sobre la gastronomía a base de trucha.
miguel
Me encantño por lo simple y rica, gracias
Olga
Verdaderamente magnifica, felicitaciones, me encantaría que me enviaran recetas de platillos dietéticos pero igualmente deliciosos y no solo de truchas. Mil Gracias

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