Compartir

Receta de Vinagreta de limón y albahaca

Por Eleonor Fischer, Fotógrafa gastronómica. Actualizado: 1 marzo 2018
Receta de Vinagreta de limón y albahaca

Vinagreta es una salsa emulsionada, cuyo ingrediente esencial puede ser cualquier líquido ácido (vinagre o limón), acompañado de otro graso (aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural). Este aderezo es ideal para diferentes platos como: carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas, pastas, bocadillos vegetales o para aromatizar un gazpacho.

RecetasGratis trae para ti una de las vinagretas más aromáticas que existen: la vinagreta de albahaca y limón. Para que la degustes cuando te plazca y evoques los sabores de la Italia clásica. ¡Seguro te sacará de cualquier apuro!

6 comensales 10m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Sin cocción
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Vinagreta de jengibre y naranja
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ordena la mesa de trabajo con los ingredientes indicados para preparar esta divina vinagreta de limón y albahaca.¡Una receta facilisima!

Receta de Vinagreta de limón y albahaca - Paso 1
2

Vierte el aceite de oliva, el zumo y la ralladura de limón dentro de un frasco de vidrio con tapa (tapadera). Tapa y agita vigorosamente hasta integrar por completo los ingredientes.

Receta de Vinagreta de limón y albahaca - Paso 2
3

Coloca el resto de ingredientes: mostaza, ajo, albahaca y sal. Tapa y agita de nuevo para seguir con la vinagreta de albahaca. La mezcla debe quedar homogénea.

Truco: Recuerda: cuanta más albahaca, más intenso será el sabor de la vinagreta.

Receta de Vinagreta de limón y albahaca - Paso 3
4

Tapa y guarda esta deliciosa vinagreta de limón y albahaca en un lugar fresco. La puedes utilizar como aderezo de carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas, pastas, bocadillos vegetales, para aromatizar un gazpacho y otros. El efecto de la vinagreta de albahaca sobre los alimentos es refrescante, fragante y sutil. Tener una botella de este elixir debajo de la manga siempre será apropiado.

Receta de Vinagreta de limón y albahaca - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Vinagreta de limón y albahaca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vinagretas.

Sube la foto de tu Receta de Vinagreta de limón y albahaca

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Vinagreta de limón y albahaca

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
nanditheran
excelente la hare hoy en mi restaurant para un merluzo

Receta de Vinagreta de limón y albahaca
1 de 5
Receta de Vinagreta de limón y albahaca

Volver arriba