INGREDIENTES1KG DE HARINA SIN POLVOS,200GRS DE MANTECA DE CERDO TIBIA ,400CC AGUA TIBIA, 100CC LECHE TIBIA ,15GRSSAL ,20GRS LEVADURA FRESCA( O 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA SECA)1CUCHARADITA DE AZÚCAR
SOBRE EL VOLCÁN DE HARINA EN UN BOL, SE AGREGAN INCORPORANDO ,LA LEVADURA ,AZUCAR,MANTECA Y MEZCLA DE LÍQUIDOS SALADOS HASTA FORMAR UNA BOLA HOMOGENEA Nivel: Medio
una bolsa de leche en polvo
. preparacion
. se juntan todos los ingredientes hasta formar una pasta y se arman los mazapanes en las formas que se quieran Nivel: Bajo
En una bandeja de horno poner un pliego de papel de horno. Poner el pan encima y cocer a 180º durante 20 min y luego a 210º hasta que dore. Se puede pintar con huevo batido si se quiere Nivel: Medio
Ingredientes (Usar de medida un envase de yogourt de 125 grs) 3 huevos, un sobre de levadura Roual, 1 medida de aceite de semilla, 2 medidas de azucar blanca, 1 medida de leche líquida, 50 grs de pasas de corinto u otras sin semillas y 3 medidas de harina de trigo corrienteElaboración En un bol echar los 3 huevos enteros, la leche, el aceite, el azucar y la levadura, batir con la minipimer 10 mts Nivel: Bajo
Abrir el chorizo por el medio sin que se parta en dos
. Batir el huebo, y cubrir el chorizo con el , pasar el chorizo por el pan rayado y freir. Nivel: Alto
. En esta parte tiene que estar un sarten caliente a fuego medio con 50 gramos de mantequilla ya deretida a la cual se le incorpora una cucharada sopera de aceite de oliva extravirgen los panes se doraran y sellaran por ambos lados y tambien los costados.
Nivel: Alto
coser el pollo en agua hervida , luego rretirar todo el peyejo y guesos que quede pura carne ,
. lavar las lechugas y tomates, cortar el pan y agregar el pollo desilachado, la lechuga,y el tomate,y por ultimo las papitas al hilo , ballonesa y sal y pimienta al gusto
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Nivel: Medio
