Receta de Pan hallulla
El pan hallulla es uno de los favoritos en la mesa chilena. Su textura suave y esponjosa junto con su corteza ligeramente crujiente, lo hacen ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar con un poco de mantequilla y mermelada. Perfecto para el desayuno, el almuerzo o la once, el pan hallulla es una delicia que no puede faltar en tu hogar.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pan hallulla para que no te pierdas esta increíble experiencia. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para hacer Pan hallulla:
Cómo hacer Pan hallulla:
Añade todos los ingredientes en un bowl excepto el agua e incorpora inicialmente con una cuchara de palo.
Agrega el agua tibia y mezcla con las manos, obtendrás una masa húmeda y ligeramente pegajosa.
Pasa a una superficie enharinada y amasa por 10 minutos. Si es necesario, incorpora un puñado de harina hasta obtener una masa elástica y lisa que no se pegue en tus manos, debe seguir siendo blanda. Deja reposar en un bowl enharinado y tapado con un paño por 10 a 15 minutos.
Estira la masa con la ayuda de un uslero dejando la masa de 0.5 centímetros de grosor y, a continuación, corta círculos de 10 a 12 centímetros. Pincha con un tenedor y déjalas sobre una lata apta para horno forrada de papel mantequilla previamente aceitado, deja todo reposando en un lugar templado durante 20 minutos.
Pasado el tiempo de leudado, hornea a 200 °C durante 20 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.
Truco: recuerda precalentar el horno 10 minutos antes.
¡Listo, buen provecho! Ahora tienes unos ricos pan hallulla para que acompañes con mantequilla o con lo que más te guste. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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Consejos para unos sabrosos y perfectos panes hallulla
Te proporcionamos los mejores consejos para unos exquisitos panes hallulla:
- Para un sabor más rústico, puedes añadir 1/2 taza de chicharrones picados a la masa.
- Acompaña las hallullas con palta, tomate y un poco de sal para un desayuno chileno clásico.
- Las hallullas se pueden congelar una vez horneadas. Solo debes calentarlas en el horno antes de servir para que recuperen su frescura.
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