Receta de Crema de mantequilla
se ve muy rica y la voy a preparar
me gusta mucho aprender con utilisima,sobre todo. de cocina y reposteria
- Para 4 personas
- 250 gr. azúcar
- 130 gr. Agua
- 250 gr. Mantequilla
- Hervir el agua con el azúcar y dejar enfriar. Mientras, se bate la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente).
- Cuando el jarabe (azúcar más agua hervida) está frío, se añade la mantequilla batida y se mezcla todo.
- Si a la crema anterior le añadimos una cucharadita de Nescafé (disuelto en agua) o de chocolate, obtendremos una crema de moka o una crema de chocolate.
- Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás.
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Más información:
Bebida: - -Temporada: Todo el año
Comentarios: 18
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Opiniones de usuarios
18 comentarios
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2010-03-25
la crema de manteqiulla muy buena pero creo que aun se podria a mi entender mejorar un poco añadiendole unas yemas de huevo para que la textura este más fina. las yemas se ponen en la batidora y se le van incorporando el almibar caliente hasta que esten espumadas y acontinuación se le va incorporando la mantequilla poco a poco
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2009-08-13
estoy encantada con sus recetas, me gusta mucho la reposteria, pero deseari me dieran l receta de como preparar la cobertura de crema de mantequilla
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2010-05-07
yo pensaba que la crema de mantequilla se preparaba con azucar glass y que no tenia que cocinarla, la que yo hago en mas facil
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2010-03-24
exelentes recetas quisiera me enviaran algunas recetas para elaborar bizcochoz de manteqilla de esos que quedan esponjosos
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2009-07-25
consulte por un programa de t.v lo que no se es si la mantequilla es igual a la margarina o la manteca común
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2009-07-15
Los felicito por facilitarnos el trabajo de la Reposteria, gracias por las recetas, son excelentes,gracias
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2009-11-09
esta reseta es muy dificil de hacer pero los resultados son buenisimos ummm y me quedo rica gracias
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2012-04-20
los felicito me encantaria que me mandaran recetas de cremas para decorar y rellenar gracias.
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2012-08-13
me gusta mucho aprender con utilisima,sobre todo. de cocina y reposteria
ha escrito una opinion sobre Crema de mantequilla - 2010-12-21
La reseta se mira sensia y espero que sea igual de sabrosa