Receta de Filete de res al vino tinto
Receta de Filete de res al vino tinto
Ingredientes para Filete de res al vino tinto
Guía para la preparación de Filete de res al vino tinto
  1. En un sartén se agrega el aceite de oliva. Los Filetes se pueden cortar en largas tiras.
    Previamente se sazonan con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 min.
  2. Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete.
    Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofrien.
  3. Después agregamos los champiñones y mezclamos el contenido.
    Por ultimo agregamos vino tinto y tapamos el sartén por 10min.
  4. Hay que checar que no se sequen,en todo caso agregamos mas vino.
    Provecho!!!!!!!
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7 opiniones de Receta de Filete de res al vino tinto
  • Lourdes Sanchez
    Siempre me a gustado preparar comidas con recetas que me parecenestar ricas y esta es una de ellas espero darle el sazon perfecto
  • Chef Christian Ventura
    Para aquellos que preguntan acerca del espesor de la salsa. el espesor se consigue haciendo una reduccion de vino tinto con salsa demiglace de esta manera se concentran los sabores de la salsa y del vino, y queda con una consistencia espesa. espero que les haya ayudado a disipar sus dudas
  • Bere
    Yo opino que si le agregamos al vino tinto un poco de maizena sabor nuez o vainilla quedara mucho mejor y obviamente queda espesa.. hagan la prueba, queda riquisimo..
  • Alejandro
    En la foto se ve uybueno pero la salsa que sale en la foto es puro vino tinto o que es ? y me guaa mas championes naurales tambien es posible ?
  • Carlos
    No esta la receta completa para la salsa de vino tinto
  • Jos¨a. Oviedo
    Suena muy bien. Los champigones son naturales o de lata? Gracias
  • Jose Pavon
    Muy buena receta saben agréguenle un poco de canela o nuez moscada y lleva un mejor picor y unas semillas esta fabulosa
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