Receta de Espaguetis al vino tinto
Los espaguetis borrachos o espaguetis al vino tinto son una de las recetas más originales y deliciosas que puedes hacer con este tipo de pasta italiana si es que te gusta el vino, una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo.
Ya sea tinto o blanco, el vino tino aporta varios beneficios a nuestro organismo según numerosos estudios científicos, tales como la prevención de muchas enfermedades cardiovasculares por sus efectos anticoagulantes y antitrombóticos, el equilibrio de la presión arterial, la reducción de los cálculos renales o la acción antioxidante que combate el envejecimiento prematuro de las células. Por estas propiedades y por muchas más, se recomienda tomar un vaso diario de vino al día para las personas adultas.
Así que si quieres probar algo nuevo y diferente, prueba esta receta de espaguetis al vino tinto que ha compartido con RecetasGratis.net Miriam Palomar y ¡disfruta a nuestra salud y la de todos!
Para preparar los espaguetis al vino tinto, en una olla hierve abundante agua con sal y cocina los espaguetis en la mitad del tiempo indicado en el empaquetado.
Luego cocina los espaguetis en 1 litro de vino tinto hirviendo utilizando el resto del tiempo o hasta que estén al dente.
En una sartén grande calienta el aceite de oliva a fuego medio y cocina el ajo con el chile hasta que impregnen su sabor.
Añade los espaguetis borrachos y saltéalos durante un par de minutos.
Sirve los espaguetis al vino tinto inmediatamente y acompáñalos de queso parmesano al gusto.
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