Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 15 abril 2019
En esta receta aprenderás a realizar unas salchichas al vino tinto con salsa de tomate tipo ketchup, una preparación rápida, muy fácil de hacer y lo mejor de todo, ¡deliciosa!
Las salchichas al vino se realizan con pocos ingredientes pero el resultado es asombroso, una salchichas en salsa, con un sabor suave que podrás combinar con cualquier tipo de guarnición. Esta receta es ideal para consumir con puré de papa a la hora de la cena, por ejemplo, pero lo cierto es que quedará bien a cualquier hora.
Continua aquí en RecetasGratis.net y aprende paso a paso cómo hacer salchichas al vino tinto.
Antes de realizar las salchichas en salsa, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Para esta receta puedes utilizar cualquier tipo de salchichas cocidas.
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En una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada en plumas hasta que esté blanda.
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Es momento de agregar las salchichas cortadas en rodajas y saltear junto con las cebollas hasta que estén doradas. Después agregar la salsa de tomate ketchup y cocinar unos minutos más.
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Finalmente, añadir el vino tinto junto con la salsa inglesa, sal y pimienta. Cocinar a fuego muy bajo hasta que la salsa esté espesa.
Truco: Es importante cocinar unos minutos para que el alcohol evapore.
¡Hola Carmen! La salsa inglesa es para darle un toque extra de sabor, por lo que si no tienes puedes eliminarla de la receta. Y si te animas, puedes elaborarla tú misma mezclando un huevo con seis cucharadas de vinagre, de leche, una de azúcar, otra de mostaza, una pizca de mantequilla, sal y pimienta. ¡Un saludo!
¡Se ven deliciosas Diego! Muchas gracias por compartir tu foto :)
Su valoración:
Jorge
Esta receta está muy buena , pero cuando la realice, le añadí unos 50 gr.de beicon en tacos y jamón serrano en tacos también y una lata de champiñones pequeña, de resto todo igual y me quedó de escándalo .
Gracias por éstas recetas
¡Genial Jorge! Tu versión de la receta debió quedar espectacular, ¿qué te parece si la compartes con una foto del resultado? Puedes hacerlo aquí mismo: http://www.recetasgratis.net/publicar. ¡Un saludo!
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Carlos salcedo
Quiero saber a qué se refieren con una unidad de salsa inglesa? Una botella? De que capacidad se habla?
Hola Carlos, es un error en la receta, se trata de una cucharada sopera. Ahora mismo lo corregimos, gracias por avisarnos!
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claudia pineda
Se ven deliciosas y rapidas de preparar ;)
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Gloria
Bueno, recuerden que me agradan sus recetas por sencillas y diciosas. Esta de salchichas, puedo reemplazar las por las de pavo???. Gracias una vez más.
Hola Gloria, claro que si. Lo importante es la cocción, puedes usar salchichas tipo frankfurt o de pavo o pollo, las que quieras. Quedarán muy buenas y si te animas puedes publicar la receta como una nueva preparación, seguro que a mucha gente le gusta tu idea. http://www.recetasgratis.net/publicar
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Sara
Delicioso el platillo
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Richard Martínez
Me gusta como se ve. Mañana mismo la preparo les cuento que tal me quedó
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Eulalia sanchezgilberte
Todas muy ricas pero porque no hacen recetas que tengan pocas calorías para las personas que estamos a dieta
Hola Eulalia, en RecetasGratis.net puedes encontrar muchas recetas ligt y ligeras perfectas para la dieta. Utiliza los filtros y el buscador. Aquí tienes algunas http://www.recetasgratis.net/recetas-para-perder-peso
Deliciosos y practicos
Muy rico y fácil de hacer
Muy rico! Con pure queda genial
