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Frijoles puercos

  

INGREDIENTES:
1 kilo de frijol mayocoba o de su preferencia
1/2 kilo de queso chihuahua rallado
1/2 kilo manteca de puerco
1/2 kilo de Chorizo de puerco
1 lata pequeña de chiles jalapeños en rajas
sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
se pone a cocer el frijol de la manera acostumbrada, ya cocido se muele lo mejor posible o si prefiere lo licua, se deja pendiente. en una sarte grande se derrite la manteca de puerco, ya derretida, se le agrega el chorizo, cuando el chorizo este bien cocido, se agrega el frijol que dejo pendiente, ya que se incorpore bien el frijol con la manteca, se agrega el Queso rallado y los chiles jalapeños, se deja hervir unos 10 minutos. se pueden servir solos con tostadas de maiz o acompañando algun otro plato.

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Comentarios hechos por los usuarios

sarai (2009-11-12)  sarita677@hotmail.com
esta muy chafa esa receta eso mas bien son frijoles con Chorizo y chile nada q ver con los frijoles puercos

miriana (2009-07-16)  miriana-2@hotmail.com
Muy buena y bastante simple.

Maria (2009-07-09)  Mariareyna_1972@hotmail.com
Esta receta me parece demasiado sencilla, pero yo creo que muy rica, muchas gracias por darme la receta

EDGAR (2009-06-27)  MEJIA.ARQUI@HOTMAIL.COM
BUENA RECETA. PERO QUE PASA SI MACHUCO LOS FRIJOLES COMO ANTES, QUEDARANMUY ENTEROS? BUEN ESPERO QUE ME SALGAN BUENOS. GRACIAS

ruben (2009-05-25)  rubencito7777@hotmail.com
me parece una muy buena receta gracias por darla a conocer

Jean Pierre (2009-05-10)  locuthor_@hotmail.com
FRIJOLES PUERCO LIGTH: Si no desea cocer el frijol, utilice 2 bolsas de frijol refrito peruano (Isadora), Chorizo de pavo fud, en vez de manteca de puerco utilice aceite de oliva. Cuando el Chorizo este bien cocido agregar salsa ranchera Clemente Jacks (aprox una cuchara de guisar) y revolver, adicional puede agregar aceitunas sin hueso.

lokis (2009-05-05)  lokis@hotmail.com
super

oneyda (2009-04-22)  maryony25@hotmail.com
estos frijoles quedan muy ricos con todos estos ingredientes y si le agregas aceitunas y en lugar de jalapeños le pones chile chipotle le da mucho mas sabor se los recomiendo

mar cordova (2009-02-19)  marit_surf.gdl@hotmail.es
esta receta esta deliciosa se las recomiendo ampliamete para acompañer sus taquisas o botanas...

:b

Hilda G (2009-02-13)
Creo que les falto anadir Tocino a la receta de los frijoles puercos,lo demas y la preparacion esta corecta,si pudieran publicar la receta de tortas en Nogada y las salsas,muchas gracias.

brenda (2009-02-05)  janny_conny@hotmail.com
salen muy buenos

ARACELI SALDATE BELTRAN (2009-01-28)  araceli_chivas_tequila@hotmail.com
QUE ESTA MUY BIEN LA RECETA Y ME GUSTARIA SABER MAS DE COCINA PUES PARA DARLE GUSTO A LA GENTE EN LAS FIESTAS O ALGO ASI


SANDRA (2009-01-13)  cube_23_sandra@hotmail.com
0la
estos frijoles me encantaron

la berdad estan muy deliciosos

los probe en una fiesta los izo una señora de sinaloa

y todas la felicitamos......

Elizabeth (2009-01-12)  betty_nice@hotmail.com
esta muy bn por k es pequeña y muy bn esxplicada grax

ps yo (2009-01-10)  leonardo_marzo2000@yahoo.com
DEMASIADA COCHINA JIJIJIJIJIJI

ALBERTO (2009-01-07)  alberto_6909@hotmail.com
ASI SON LOS QUE COMPRO EN LA TIENDA, AQUI EN MEXICALI. SE LLAMAN ANDREA Y ESTAN HCHOS EN LOS MOCHIS, SINALOA. ESTAN MUY BUENOS.

ALBERTO (2009-01-07)  alberto_6909@hotmail.com
QUE RICOOS¡¡¡ YO SOY DE SINALOA PERO VIVO EN MEXICALI Y AQUI COMPRO UNOS FRIJOLES PUERCOS EN LA TIENDA QUE SON DE LOS MOCHIS, SINALOA, ESTAN BIEN BUENOS ESSOS SI SON DE SINALOA. ASI COMO EL DE LA RECETA. BUENA RECETA FELICIDADES..

GABY QUINTERO (2008-12-19)  gcangel324@yahoo.com
Gracias por publicar esta receta. Asi los hace mi abuala....


gloria rodriguez (2008-12-18)  gloris2409@hotmail.com
exelente muy sencilo y se entiende muy bien

lizbeth (2008-12-18)  liz2004_5@hotmail.com
ME PARECE PERFECTA YA QUE ES MUY FACIL Y RAPIDA, BIEN.

myrta (2008-12-08)  pepitta5@hotmail.com
muy ricos, me recuerdan a mi madre, cuando ella nos hacían.

zan (2008-12-06)  wuajawuaja.@hotmail.com
wowow graziass la andaba buskando ii eso k esa receta es d sinaloa i io soi d sinaloa ii no me la sabia (tantas veces k los he komido ... -.-)
en fin graziass.!!!
x sierrto parea el k pregunto d dond era esa receta es d sinaloa si no me kreees veelo tu mismo en wikipedia..!!

YayoOo!!! (2008-12-05)
buenisima y delisiosa

cecilio (2008-11-28)  cecilioking13@hotmil.com
los espagetis son muy bueno y delisiosa un que rico esa salsa tan rica un q bueno es comer balla lo q es la bida vale e q bueno es bibir. la bida bale coño E BALE YA PALOMO


vianey (2008-11-21)  yenaiv_xxx@hotmail.com
esos frijoles son de sinaloa 100% no lleva nada mas ke lo ke dice en la receta ni mas ni menos y asi salen deliciosos ok ....
gracias

123 (2008-11-02)  korn_taktak@hotmail.com
mmmmm esquisita muy buena de echo mi ma la prepara y sabe muy exsquisita


felipon (2008-10-07)  yakunkos@hotmail.com
malayon con kesito y tortillas de harina

MELY (2008-09-11)  MELY_MAMI@HOTMAIL.COM
TENGO 25 AÑOS MI MAMÁ TODA LA VIDA LOS HIZO ASI Y ESTÁN RIQUISIMOS, TODAS MIS CUÑADAS, MIS HERMANAS Y HASTA YOP LOS HAGO ASI ESTAN RIQUISIMOS, LOS ACOMPAÑAMOS CON TAMALES, BARBACOA, HACEMOS NACHOS ETC. SON RICOS CON LO QUE LOS ACOMPAÑES HASTA SOLOS.

maria (2008-09-10)  maria_15@hotmail.com
estaa recetaa no ayuda de nadaa
deben de poner la historiaaa de los frijoles puercoss
Muy mala recetaa fatal.

mary (2008-09-04)  DEGOLLADO-2006@HOTMAIL.COM
hola! esta reseta es una delicia mil gracias

martina (2008-09-04)  ARRIVA-JALISCO@HOTMAIL.COM
mmmmmmmm que ricos muchas gracias por esta deliciosa reseta, se ve sencilla y salen muy muy ricos, ya asta me dio abre mmmmm

Ross (2008-09-02)  rrocelia_esther@live.com.mx
muy bien una recesa muy facil y sabrosa ademas muy mexicana y ahora en estas fechas de fiestas patrias mmmmmm.


giovas (2008-09-02)  krizalid.king@hotmail.com
que chido me acuerdo haberlos probado en sinaloa jeje
que bien
☻ ☺

rosita (2008-08-10)  chimos04@hotmail.com
a compañalos con una deliciosa birria

Arturo Ramirez (2008-07-27)  aramirez_ari@prodigy.net.mx
Muy buenos, mi esposa es de Sinaloa y cada semana me los prepara, gracias

cj92 (2008-07-24)  jgallardo_92@hotmail.com
me gusto lo voy a hacer pongan mas recetas

Rafael (2008-07-04)  imoteph99@hotmail.com
quiero volver a probar los verdaderos frijoles puercos, vivi en sinaloa un tiempo pero tuve k regresar a cancun y aqui no hayyyy! espero me salgan igual! gracias!

liliana monse (2008-07-01)  monse_limon@hotmail.es
le falto ingredientes de puerco

mariana (2008-06-04)  marnith_1992@hotmail.com
como se prepara

acirema (2008-05-18)  amerikita150880@hotmail.com
lo mejor de lo mejor no busque mas


Andrea (2008-03-24)  atamarizc@hotmail.com
no pues si esta rico como ueda

angel (2008-01-05)
le falto poner chile pasilla o chile ancho cocido y licuado , asi como aceitunas

maricela lopez portal (2007-12-31)  maricela_lo_p@hotmail.com
esta muy buena, pues la hice y mmmmmmmm delisiosos.

MIRIANA RUEDA CANGAS (2007-12-27)  MIRI_LU27@HOTMAIL.COM
UNOS FRIJOLES PUERCOS LLEVAN QUE ES FRIJOLES CHORIOZO , JAMON ASEITUNAS ,QUESO ,TOCINO,SALCHICHA Y MUCHO QUESITO

Saul (2007-12-24)  samer_chess@yahoo.es
Muchas gracias; para los que no sabiamos nos ayudo mucho.

Martha (2007-11-15)  mlcuchita@hotmail.com
Hola ,esta receta se hace en Sinaloa , soy de los Mochis,sin
y quiero recomendarla .

saborealos con tortillas de harina
un saludo

ana (2007-11-03)  catanita_sa@hotmail.com
esta muy facil acerla me encanta cocinar y mas con sus recetas gracias


felicitas (2007-09-01)  mayfel_19@hotmail.com
muy buenos soy de sinaloa y aqui los hacemos me gustaria recibir otro tipo de recetas gracias

denise (2007-08-25)  capote_14denise@hotmail.com
se ve bien bueno yo creo que lo voy a ser!!!!!*

Ana Lilia (2007-07-24)  keroppy492@hotmail.com
ME PARECE BUENA YA QUE NO SABIA COMO PREPARARLOS ME RESULTO PRACTICA GRACIAS.




miguel enrique nova ramos (2007-07-01)  quiquinova@hotmail.com
Solo quiero decirles que yo fui quien envio esta foto, yo hice estos frijoles y los retrate.
gracias por su atencion


lisbeth rios (2007-04-17)  siempretuya62@hotmail.com
es exelente me encata lo hice en mi casa y a toda mi familia les agrado

Estela Oropeza (2007-04-11)  esteoroland@yahoo.com.mx
De verdad muy buena, solo que la he comido con jamón, salchicha, aceitunas y aparte del queso chihuahua, queso amarillo.
Pero, con la base que nos dan agregaremos lo que queramos. Gracias.

ben suarez (2007-03-22)  ben10@hotmail.com
bnbnb muy bien la receta solo que quisiera pedirles un favor podrian poner de que estado es tipica esta receta.

gracias

germán (2007-03-11)  goap59@hotmail.com
practica rapida y facil de de entende, es delicioso este platillo

melina (2007-03-02)  melda03@hotmail.com
le faltan ingredientes de productos de puerco como; chorizo,longaniza,salchuchas,chuletas,jamón, queso de puesco, macisa de puerco y aceitunas.

Heriberto Soto Orduño (2007-01-18)  hsoto_checho@hotmail.com
La verdad, me parece interesante, ya que produzco frijol puerco para venta en changarreo, y pues como voy empezando, coupo sugerencias para mejorar el sabor.

Muchas gracias.

CHAYITO (2006-12-05)  mamichayito2005@hotmail.com
me parece extraordinariamente riquisima!!! me encanta que publiquen este tipo de recetas tan pero tan tradicionales :))y a la vez tan sencillas y faciles de preparar.

hlo (2006-09-21)  estupido?@hotmail.com
k mala receta


dayanara lujan (2006-03-29)  dayanara81@hotmail.com.mx
quisiera comentarles que le agreguen jamon endiablado y un poco de atún a esta receta para que les quede mas deliciosa

zulema cervantes (2005-12-13)  zule_cervantes@hotmail.com
los frijoles refritos son los mas buenos que hay en la republica mexicana aparte que es una comida tradicionalmente mexicana



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado

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