Receta de Frijoles puercos
Receta de Frijoles puercos
Ingredientes para Frijoles puercos
  • 1 kilo de frijol mayocoba o de su preferencia
  • 1/2 kilo de queso chihuahua rallado
  • 1/2 kilo manteca de puerco
  • 1/2 kilo de Chorizo de puerco
  • 1 lata pequeña de chiles jalapeños en rajas
  • Sal al gusto
Guía para la preparación de Frijoles puercos
  1. Se pone a cocer el frijol de la manera acostumbrada, ya cocido se muele lo mejor posible o si prefiere lo licua, se deja pendiente.
  2. En una sarte grande se derrite la manteca de puerco, ya derretida, se le agrega el chorizo, cuando el chorizo este bien cocido.
  3. Se agrega el frijol que dejo pendiente, ya que se incorpore bien el frijol con la manteca, se agrega el Queso rallado y los chiles jalapeños, se deja hervir unos 10 minutos.
  4. Se pueden servir solos con tostadas de maiz o acompañando algun otro plato.
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71 opiniones de Receta de Frijoles puercos
  • Ebelia Michel Gonzalez
    Ya los prepare y saben riquísimos gracias por compartir tu receta y poder saborearla gracias
  • Marilu Teran
    ES DELICIOSA ESTUVE BUSCÁNDOLA HASTA QUE LA ENCONTRÉ BUENÍSIMA
  • Allison Veronika
    Ameee !! esta informacion me sirvio para hacerla muii bieen !! gRaCiAs
  • Vanessa Alberchh Cantamar
    Me gustooo muchoo esta información,me sirvio bastantee esta receta..!!! muchas gracias
  • Jose De Jesus
    Katia, yo vivo en Jalisco,yo los hago y mi familia me pide para llevarse a casa, sin embargo no les duran mucho, tu me podrías decir que conservador usas? Felicidades a RecetasGratis.net por su aporte
  • Katia
    Así los hago yo son riquísimos y además vendo Y entrego por medios kilos y por lo que necesiten Se llaman Frijoles Puercos Somalía sea y los vendo En tlalnepantla .Pruebe los son adictivos.
  • Luis Méndez
    Es la receta tradicional, se me hace que algunos la confunden con la receta de los frijoles charros...
  • Patty
    Me parece buena tu receta pero yo le pondria jamon y tocino y chile de arbol
  • Gabriela
    Le faltan cosas lleva mas ingredientes por que si no no son puercos le falta el atún oh sardina,tocino,aceitunas y la importante!! salsa huichol es imprescindible ESOS INGREDIENTES GRACIAS!!
  • Jessica
    Gracias por la receta, me sera de gran ayuda para los tamalitos de manana.....buen dia!!!
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