Frijoles puercos

INGREDIENTES:
1 kilo de frijol mayocoba o de su preferencia
1/2 kilo de queso chihuahua rallado
1/2 kilo manteca de puerco
1/2 kilo de Chorizo de puerco
1 lata pequeña de chiles jalapeños en rajas
sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
se pone a cocer el frijol de la manera acostumbrada, ya cocido se muele lo mejor posible o si prefiere lo licua, se deja pendiente. en una sarte grande se derrite la manteca de puerco, ya derretida, se le agrega el chorizo, cuando el chorizo este bien cocido, se agrega el frijol que dejo pendiente, ya que se incorpore bien el frijol con la manteca, se agrega el Queso rallado y los chiles jalapeños, se deja hervir unos 10 minutos. se pueden servir solos con tostadas de maiz o acompañando algun otro plato.

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Comentarios hechos por los usuarios

zulema cervantes (2005-12-13 00:00:00)  zule_cervantes@hotmail.com
los frijoles refritos son los mas buenos que hay en la republica mexicana aparte que es una comida tradicionalmente mexicana

dayanara lujan (2006-03-29 00:00:00)  dayanara81@hotmail.com.mx
quisiera comentarles que le agreguen jamon endiablado y un poco de atún a esta receta para que les quede mas deliciosa

hlo (2006-09-21 00:00:00)  estupido?@hotmail.com
k mala receta

CHAYITO (2006-12-05 00:00:00)  mamichayito2005@hotmail.com
me parece extraordinariamente riquisima!!! me encanta que publiquen este tipo de recetas tan pero tan tradicionales :))y a la vez tan sencillas y faciles de preparar.

Heriberto Soto Orduño (2007-01-18 00:00:00)  hsoto_checho@hotmail.com
La verdad, me parece interesante, ya que produzco frijol puerco para venta en changarreo, y pues como voy empezando, coupo sugerencias para mejorar el sabor.

Muchas gracias.

melina (2007-03-02 00:00:00)  melda03@hotmail.com
le faltan ingredientes de productos de puerco como; chorizo,longaniza,salchuchas,chuletas,jamón, queso de puesco, macisa de puerco y aceitunas.

germán (2007-03-11 00:00:00)  goap59@hotmail.com
practica rapida y facil de de entende, es delicioso este platillo

ben suarez (2007-03-22 00:00:00)  ben10@hotmail.com
bnbnb muy bien la receta solo que quisiera pedirles un favor podrian poner de que estado es tipica esta receta.

gracias

Estela Oropeza (2007-04-11 00:00:00)  esteoroland@yahoo.com.mx
De verdad muy buena, solo que la he comido con jamón, salchicha, aceitunas y aparte del queso chihuahua, queso amarillo.
Pero, con la base que nos dan agregaremos lo que queramos. Gracias.

lisbeth rios (2007-04-17 00:00:00)  siempretuya62@hotmail.com
es exelente me encata lo hice en mi casa y a toda mi familia les agrado

miguel enrique nova ramos (2007-07-01 00:00:00)  quiquinova@hotmail.com
Solo quiero decirles que yo fui quien envio esta foto, yo hice estos frijoles y los retrate.
gracias por su atencion

Ana Lilia (2007-07-24 00:00:00)  keroppy492@hotmail.com
ME PARECE BUENA YA QUE NO SABIA COMO PREPARARLOS ME RESULTO PRACTICA GRACIAS.

denise (2007-08-25 00:00:00)  capote_14denise@hotmail.com
se ve bien bueno yo creo que lo voy a ser!!!!!*

felicitas (2007-09-01 22:36:11)  mayfel_19@hotmail.com
muy buenos soy de sinaloa y aqui los hacemos me gustaria recibir otro tipo de recetas gracias

ana (2007-11-03 20:59:41)  catanita_sa@hotmail.com
esta muy facil acerla me encanta cocinar y mas con sus recetas gracias

Martha (2007-11-15 23:00:34)  mlcuchita@hotmail.com
Hola ,esta receta se hace en Sinaloa , soy de los Mochis,sin
y quiero recomendarla .

saborealos con tortillas de harina
un saludo

Saul (2007-12-24 05:03:43)  samer_chess@yahoo.es
Muchas gracias; para los que no sabiamos nos ayudo mucho.

MIRIANA RUEDA CANGAS (2007-12-27 20:03:57)  MIRI_LU27@HOTMAIL.COM
UNOS FRIJOLES PUERCOS LLEVAN QUE ES FRIJOLES CHORIOZO , JAMON ASEITUNAS ,QUESO ,TOCINO,SALCHICHA Y MUCHO QUESITO

maricela lopez portal (2007-12-31 22:32:35)  maricela_lo_p@hotmail.com
esta muy buena, pues la hice y mmmmmmmm delisiosos.

angel (2008-01-05 18:25:55)
le falto poner chile pasilla o chile ancho cocido y licuado , asi como aceitunas

Andrea (2008-03-24 20:18:22)  atamarizc@hotmail.com
no pues si esta rico como ueda

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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