Receta de Mazamorra de cochino

Mazamorra de cochino
    Ingredientes para Mazamorra de cochino
    Pasos para preparar Mazamorra de cochino
  1. Se pone en un poco de agua la canela, clavo y chancaca hasta que se derrita.
  2. Disolver en un poco de agua fria la harina, bien disuelta para que no queden pelotas. (También se puede licuar)
  3. Se hecha la harina al agua que está hirviendo se mueve bastante, se le hecha la azúcar al gusto y se le hecha la leche, y el pisco, hasta que tome punto.
  4. Se sirve y luego se le espolvorea con la canela molida.
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20Opiniones de Mazamorra de cochino
¿QUE ES LA CHANCACA Y DONDE LA PUEDO CONSEGUIR?
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me parece que esa receta esdta inmunda super mal es todo mentira sabe asqueroso
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la receta es muy buena, pero como lo hacen en la costa es demasiado asqueroso. no me gustaría probarla para nada
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ES RIQUISIMAAA Y MUY FACIL DE PREPARAR
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esa es la receta me han pedido un recetario de comidas y esa esta en mi lista la mazamorra
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Muy bueno pero con vino tinto sale buenazo.
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No se me ocurrió que podría haber una receta con ese nombre pensé que mi mama lo había inventado para prepararlo para la tv y oh sorpresa es de verdad y ademas riquísima, algunas preguntaron qué es la chancaca la venden en carrefour por medias bolas es como el azúcar moreno pero en una pelota, espero haberme explicado biengracias
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Es tal cual como la preparaba mi mama... muchas gracias, no recordaba bien la receta.
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Esta es la verdadera receta de la mazamorra de cochino, es riquisima, tal cual la prepara mi madre que es limeña mazamorrera, disfrutenla muy facil de preparar!!
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me parece bien solo que tengo una pregunta .. la harina de trigo es preparada o sin preparar..? y cuando se usan cada una de ellas?o como de diferencian?ah.. y hasta donde he podido leer la mazamorra cochina es una y la mazamorra de cochino es otra, pues las recetas cambian en ambos casos
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