Receta de Mazamorra de chancaca

Mazamorra de chancaca
Coste: Barato Duración: País: Perú Alimentación: Vegetarianos Para: Postre Comensales: 6 Cocción: Hervido
    Ingredientes para Mazamorra de chancaca
    Pasos para preparar Mazamorra de chancaca
  1. Se pone en un poco de agua la canela, clavo y chancaca hasta que se derrita.

  2. Disolver en un poco de agua fría la harina, bien disuelta para que no queden pelotas. También se puede licuar.

  3. Se hecha la harina al agua que está hirviendo se mueve bastante, se le hecha la azúcar al gusto y se le hecha la leche, y el pisco, hasta que tome punto.

  4. Se sirve y luego se le espolvorea con la canela molida.

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21Opiniones de Mazamorra de chancaca
¿QUE ES LA CHANCACA Y DONDE LA PUEDO CONSEGUIR?
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me parece que esa receta esdta inmunda super mal es todo mentira sabe asqueroso
Responde 1 respuesta 10
iris
Si dices que te parece, es porque no lo probaste. Y si lo probaste y no te agrado, es porque no lo supieron preparar. Hasta para hacer una critica negativa hay que tener un poco de juicio.
00
la receta es muy buena, pero como lo hacen en la costa es demasiado asqueroso. no me gustaría probarla para nada
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ES RIQUISIMAAA Y MUY FACIL DE PREPARAR
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esa es la receta me han pedido un recetario de comidas y esa esta en mi lista la mazamorra
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Muy bueno pero con vino tinto sale buenazo.
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No se me ocurrió que podría haber una receta con ese nombre pensé que mi mama lo había inventado para prepararlo para la tv y oh sorpresa es de verdad y ademas riquísima, algunas preguntaron qué es la chancaca la venden en carrefour por medias bolas es como el azúcar moreno pero en una pelota, espero haberme explicado biengracias
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Es tal cual como la preparaba mi mama... muchas gracias, no recordaba bien la receta.
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Esta es la verdadera receta de la mazamorra de cochino, es riquisima, tal cual la prepara mi madre que es limeña mazamorrera, disfrutenla muy facil de preparar!!
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me parece bien solo que tengo una pregunta .. la harina de trigo es preparada o sin preparar..? y cuando se usan cada una de ellas?o como de diferencian?ah.. y hasta donde he podido leer la mazamorra cochina es una y la mazamorra de cochino es otra, pues las recetas cambian en ambos casos
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no lleva harina de trigo, sino harina de maíz amarillo y leche tampoco, esa receta no es de Mazamorra de cochino
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me parece maso menos sera por el tipo de preparacion que tienes si deseas te puedo dar una receta que tal vez quede mejor la mazamorra de cochino
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Muy buena receta...super fácil y deliciosa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ yo ya la preparé....gracias¡¡¡¡¡¡¡¡
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Muy bien me gusta la receta
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Estoy segura y hacia lo hago, a la receta de la mazamorra cochina le falta agregar una pizca de sal. es el toque final.
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ESTA RECETA SE ACERCA MÁS A LA Q´HACIA MI MAMI, PERO Y LA MANTECA DE CHANCHO?.
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LA OPINIÓN LA DARÉ CUANDO PREPARE ESTE POSTRE QUE MI FAMILIA LO ESTA RECLAMANDO CON INSISTENCIA.
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Me salio riquísima la mazamorra cochina gracias.
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HE BUSCADO ESTÁ RECETA, POR MUCHO TIEMPO.MI MAMA , LO HACIA, PERONO DEJO RECETA.TENGO UNA DUDA, MI MAMA LE ECHABA , MANTECA DE CHANCHO ?.ES LO QUEME ACUERDO.
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hola bueno yo digo que esta receta es lo maximo saludos
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gracias por la receta hoy mismo la estoy haciendo
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