Receta de Mazamorra de cochino
Receta de Mazamorra de cochino
Ingredientes para Mazamorra de cochino
  • 1kl. de arrina de trigo
  • 1/2 tapa de chancaca
  • 5 clavitos de olor
  • 3 palos de Canela
  • 2 tarros de Leche
  • Azúcar al gusto
  • Canela molida
  • 1 copita de Vino blanco o pisco
  • Pasas
Guía para la preparación de Mazamorra de cochino
  1. Se pone en un poco de Agua la canela, Clavo y chancaca hasta que se derrita.
  2. Disolver en un poco de agua fria la Harina, bien disuelta para que no queden pelotas. (También se puede licuar) Se hecha la harina al agua que está hirviendo se mueve bastante, se le hecha la azúcar al gusto y se le hecha la leche, y el pisco, hasta que tome punto.
  3. Se sirve y luego se le espolvorea con la canela molida.
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18 opiniones de Receta de Mazamorra de cochino
  • Hector Bernal Pineda
    ¿QUE ES LA CHANCACA Y DONDE LA PUEDO CONSEGUIR?
  • Edwin
    Muy bueno pero con vino tinto sale buenazo.
  • Roxana
    ES RIQUISIMAAA Y MUY FACIL DE PREPARAR
  • Ysabel Martinez
    Esta es la verdadera receta de la mazamorra de cochino, es riquisima, tal cual la prepara mi madre que es limeña mazamorrera, disfrutenla muy facil de preparar!!
  • Roxana
    Muy buena receta...super fácil y deliciosa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ yo ya la preparé....gracias¡¡¡¡¡¡¡¡
  • F. PeÑa F
    LA OPINIÓN LA DARÉ CUANDO PREPARE ESTE POSTRE QUE MI FAMILIA LO ESTA RECLAMANDO CON INSISTENCIA.
  • Maruja
    Estoy segura y hacia lo hago, a la receta de la mazamorra cochina le falta agregar una pizca de sal. es el toque final.
  • Milco
    Gracias por la receta hoy mismo la estoy haciendo
  • Roberto Medina Sparrow
    Hola bueno yo digo que esta receta es lo maximo saludos
  • Patty
    Es tal cual como la preparaba mi mama... muchas gracias, no recordaba bien la receta.
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