Mermelada de tomate
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Ingredientes:-100 gr. de Tomate maduro de rama |
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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elia (2009-10-24) elia.gonzalez.lopez@gmail.com Me encantan las mermeladas, en Tomate rojo no la habia echo nunca.En verde si.Me podrían decir que cantidad de azucar puedo echar para diabéticos.Gracias. miquel (2009-08-12) avimiquel@gmail.com RECETA SENCILLA Y BIEN EXPLICADA ¡¡¡¡¡ GRACIAS !!!! toby (2009-06-23) flor_131@hotmai.com sus recetas son muy buenas sigan asi exitos cynthia (2009-05-29) mc_cynthia_25@hotmail.com me pare muy trica esta mermelada de Tomate porque me haceiron un trabajo para hacerlo y me salio muy rico viky (2009-04-23) viki_2009@live.com.ar hola soy viky y me rre gusta esta rreceta esta rre buena dejo mi e-mail para chatear con chavones lindos viky_2009@live.com.ar tengo 26 años Edith (2009-03-08) No me parece dificil !!! Voy a intentarlo ya que tengo muchos tomates que mi marido me trae cada ves que sale de viaje.... Isidro Rorbayna (2009-01-29) www.isirobayna@.hotmail.com Ros pregunta que tipo de Tomate es bueno para la mermelada ,da igual lo importante que este bien maduro,yo le pongo un Limón sin corteza y le quito todo lo blanco lo trituro y se lo añado al Tomate y Canela en rama,tambien hago otras de Mango,papaya,naranjas etc..... Isidro Robayna (2009-01-27) www.isirobayna.@hotmail.com es la mermeada que hacia mi madre, yo he hecho una con los Tomate de mi huerta y ademas ecologicos sin nada de abonos solmente estiercol de vaca , me salio un poco liquida pero está muy rica,la repitiré de nuevo,un saludo rosa (2008-10-21) supermami_34@hotmail.com me hace muchas ganas hacerla porque me gusta mucho la mermelada de Tomate porque la he probado ya comprada. Pero me interesaria saber que tipo de Tomate es el de hacer"pan con Tomatec" o el de pera. Me gustaria que me contestaseis. Gracias José Ramón (2008-10-09) info@arroceriaramon.com me parece muy facil de hacer y muy buena, siempre que no se caramelice demasiado, como muy bien aconsejais nydia solano (2008-09-15) nydia.solano@yahoo.com muchas gracias por la receta por el momento estoy practicando con la mermelada de tomates ya que en mi pais es algo nuevo. nosotros casi solo utilizamos los tomates para las salsas y las pastas. esta nueva forma de consumir tomates me parece estupenda muchas gracias Graciela R. de Cerizola (2008-08-02) ceriflia@adinet.com.uy excelente, pieso hacerle una variacion con sucralosa.Pero me gusto mucho, me gusta las mermeladas con pedazos grandes. sara (2008-07-29) rosabalu@hotmail.com la receta debe estar buenisima en cuanto a laboriosa existe una panificadora que la hace sola vanesa (2008-06-26) me parece interesante pero mi abuela les gana Junior Rul Espinoza (2008-05-23) Shampion09@yahoo.es esta receta es buena y los felicito por la aplicacion que le dieron al Tomate ya no es mas el ingrediente de una ensalda sino que es un postre muy delicioso para compartir en familia. quisiera saber que tipo de asucar utilizarion para las personas diabeticas y los conservantes, ademas los grados BRIX, nivel de viscosidad y todas sus propiedades fisico-quimicas. gracias Bryan (2008-05-07) me parece un !! asco!! huele a caca, ni mi perro se la come tambien que mi perro es chuscaso, como tu mermelada de tomate.Tambien vino una rata la olio y se murio y quedo descuartizada. ¡¡¡¡ASCO!!!! QUE SE LA COMA TU ABUELA LIDIA (2008-04-11) princesa_1719@hotmail.com me parece buena, intentare hacerla ya que me llama la atencon y amis compañeros de clase se las comente y se asombraron, lo unico que no se si la hago hoy cuando caduca ...... christian antonio leyton herrera (2008-02-17) cleytonh2004@hotmail.com La verdad me gusto muchisimo la receta, muy original, ya que soy una persona que le gusta mucha estar en la cocina, aunque no soy cocinero de profeciòn, pero si me gusta hacer muchas mermeladas ya que me relaja la concina y saber que esta mermela puede ser saboriada para personas que saben de gusto, la verdad me gusta... petrr (2008-01-25) peterwalking@hotmail.com muy bu8ena, necesito la mermelada de sandia o de cascara de sandia pablo (2008-01-21) tenes la olla chica meparece re boluda la cantidad. CARLOS DANIEL LUGO MENDOZA (2007-12-15) cdlm3r_@hotmail.com me parece una receta exelente...pero me gustaria saber si tiene una idea para elaborarla en cantidades industriales...esperare respuestas joe (2007-11-16) joetaz10@hotmail.com esta muy buena la receta , yo la eh preparado pero en ves de azucar le hecho Miel de abeja eso me ayada a endulsarla y a la ves la uso de conservador.. de verdad sale muy buena gripita (2007-09-25) krak_l@latinmail.com retirarles la piel. El siguiente proceso será el retirar todas las pepitas del interior del Tomate, solamente utilizaremos la pulpa. Una vez tengamos todos los Tomates bien limpios y sin pepitas, los pondremos en un sauté junto con el Azúcar. Coceremos el conjunto a juego muy lento, durante aproximadamente una hora. Deberemos ir removiendo el conjunto de vez en cuando para repartir bien el Azúcar que puede estar concentrado en algun punto concreto. En los primeros minutos de cocción , el Tomate soltará la mayor parte del agua, por lo que el conjunto formará un almíbar, por efecto de la propia evaporación del agua, este nivel irá bajando hasta obtener la mermelada de Tomate. Debemos procurar no excedernos en la cocción, siempre es preferible dejar el Tomate poco pasado, puesto que si esta demasiado noelia (2007-09-21) noe_10ca@hotmail.com muy bn facil de acer todo a su tiempo diana (2007-09-15) valeria.pozo86@hotmail.com me parece una receta ingeniosa, no sabía que se pdía hacer este tipo de mermelada. hoy que lo he conocido, prondré en práctica todo lo escrito. gracias. patricia martinez macias (2007-09-05) patriks_80@latinmail.com me parece un autentica, pero me gustaria saber sobre el conservador |
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Recetas de Sopa de tomate Lo dejamos guisar unos 5 minutos y le añadimos tres cucharadas de azúcar, una cucharda de pimentón y sazonamos levemente. Para finalizar le vertemos el agua hasta cubrir los tomates y dejamos que hierva unos minutos. |
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Recetas de Pollo relleno (navideño) MODO DE PREPARACIÓN. Picar muy finamente la cebolla, ajo y chile, en una olla poner el aceite y sofreir a fuego medio bajo, poco a poco añadir la pasta de tomate y el agua hasta formar una salsa no muy espesa; cuando ésta hierva agregar las carnes revolver muy bien para que no se formen grumos, añadir las aceitunas, alcaparras, garbazos, pasas (uvas), pimienta, sal(si se necesita), azucar. Tapar la olla y cocinar por 1/2 hora |
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Recetas de Asado negro de grosor. Vuelva a colocarla en el caldero con el agua que ya debe estar más espesa. Rectifique la sazón y agregue los tomates cortados en trozos |
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Recetas de Albondigón criollo 8. Disolver el cubito de pollo en 1 taza de agua y agregarlo al liquido del rollo. 9 |
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Recetas de Ajo arriero Ponerlo en un escurridor. Exprimir toda el agua hasta que quede bien seco. Los pimientos del Pico se ponen en crudo en una cazuela u olla apropiada para el bacalao con el aceite, ajos y sal |
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Recetas de Tallarines con salsa de tomates y albahaca Vierta la salsa en la sartén y espere a que suelte el hervor a fuego moderado. Ponga a hervir agua salada en una olla grande. Agregue la pasta y cuézala hasta que esté al dente |
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Recetas de Ensalada de tomates y pimientos asados Se pelan los pimientos lavándolos bajo el agua. Se escaldan los tomates en agua hirviendo. Se pelan, se les quita las pepitas y se parten en trozos grandes |
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Recetas de Sopa de pescado 2 Cortar el pan en lonchas finas. Poner en una cazuela suficiente agua a hervir con las zanahorias, los puerros, la cebolla y el perejil, dejar hervir unos 10 minutos. Añadir la cabeza de merluza, el rape, las espinas, los mejillones y las almejas y dejar hervir hasta que los mejillones y las almejas estén abiertos |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.chefuri.com | Recetas de Ensaladas |
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