Receta de Mixiotes de pollo
Receta de Mixiotes de pollo
Ingredientes para Mixiotes de pollo
  • Para 6 personas:
  • 6 piezas de Pollo
  • 1/4 kg. de chile ancho
  • 3 rajas de canela
  • 7 clavos de olor
  • 1/4 cucharita de orégano
  • 1/4 cucharita de Comino
  • 1/4 cucharita de Tomillo
  • 3 dientes de ajo
  • 3/4 de vaso de Vinagre blanco
  • 6 hojas de Plátano o papel encerado y aluminio
  • Sal al gusto.
Guía para la preparación de Mixiotes de pollo
  1. El chile se tuesta, se desvena y se remoja en Agua hirviendo, se muele junto con los demás condimentos. (ajo, tomillo, comino, orégano, sal,..).
  2. El pollo se marina en el adobo que preparamos por lo menos durante 3 horas.
    En cada hoja se dispone una pieza de pollo con un poco de adobo extra y se asegura bien para que no se salga.
  3. Se cocer al vapor por 45 minutos aproximadamente.
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22 opiniones de Receta de Mixiotes de pollo
  • Claudia Castañeda Bernal
    Es buena voy a intentarlo pero siento le falta un poco de más información
  • Miguel Casillas
    Es rica la receta, pero su guarnicon puede ser de verduras o con arroz, gracias
  • Esmeralda
    Si me gusta, pero quisiera saber si le podría poner algún tipo de verdura y si es así, que verdura seria, y cuanto tiempo tendría que cocinarse.
  • Paulina
    Esta receta esta muy buena y muy rica muy muy muy muy muy muy rica
  • Ana
    Muy buena los voy a hacer a ver que tal me salen.
  • Gabriela
    Me parece estos mitotes de pollo quedan deliciosos pueden darme las cantidades para hacerla para 100 personas por favor.
  • Roy
    ¿los puedo coser en un tamo de metal? los mitotes si necesito para 200 personas y como preparo el tamo
  • Yuriria
    Estareceta se me hace facil y rapida de hacer
  • Enriquez
    Estaría perfecto que lo especificara mas para principiantes en el desarrollo de ahí a fuera todo muy bien
  • Andrea
    Receta para hacer mixiotes de pollo para 20 personas que compro para hacer esta receta o cuanta tengo que comprar
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