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Receta de Panquecas de zanahoria

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Receta de Panquecas de zanahoria
  • Coste: Barato
  • Para: Desayuno
  • Cocción: Plancha
  • Alimentación: Vegetarianos
Ingredientes para 2 raciones de Panquecas de zanahoria:
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Instrucciones | 15 minutos
1

Para empezar a preparar estas deliciosas tortitas lo primero que debes hacer es lavar y pelar la zanahoria. Luego trocéala para que sea más fácil procesarla.

2

A continuación lleva todos los ingredientes a la licuadora o tu robot de cocina y tritura, mezclando hasta que se integre todo. El resultado debe ser una masa ligeramente espesa y uniforme.

3

Finalmente cocina en una sartén caliente, untada con aceite o mantequilla, porciones con un cucharón. Deja la sartén a fuego lento hasta que se formen burbujas, entonces voltea la tortita de zanahoria y deja que se dore por el otro lado.

4

Sirve las panquecas de zanahoria para el desayuno y acompáñalas con dulce o salado como mantequilla y queso o mermelada de fresa casera. Si prefieres preséntalas como postre con un poco de helado de yogur y azúcar glass.

5

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Fotos y comentarios (3)

Escribir comentario sobre Panquecas de zanahoria

Muy útil
3 comentarios
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Andrea
Me parece que a esta receta le falta azúcar y un poquito de líquido
Su valoración:
Héctor
Gracias, la utilizo cuando me queda el bagazo de la zanahoria. ¡muy deliciosa!
DEIVIS
Esto es bárbaro hola Paola si estas aquí mandarle saludos a equis chao

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