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Pulpo a la vinagreta

  

INGREDIENTES (para 4 personas)
1 kilo de Pulpo.
1 Cebolleta fresca.
1 Pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 cucharadas de vinagre.
6 cucharadas de aceite.
Sal.

CÓMO SE ELABORA:

Cocemos el pulpo y lo troceamos.
Picamos en brounoisse (picado en cuadradito pequeño) la cebolleta, el pimiento verde, el pimiento rojo y mezclamos las hortalizs con el vinagre, el Aceite de oliva y la sal.
Batimos esta mezcla con un tenedor hasta formar una vinagreta homogénea.
Ensartamos los trozos de pulpo en una brocheta y salseamos con la vinagreta.
Servimos a temperatura ambiente o un poco frío.

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Comentarios hechos por los usuarios

jdB (2009-09-20)  jdbucanero@gmail.COM
ES AFRODISIAAAAAAAAAAAACO!!!!!!!!PRUEBENLA!!!

julio cesar (2009-09-17)  juliodeantonis@hotmail.com
esta receta me parece muy sabrosa y rica, y muy facil de preparar.

carmen (2009-08-31)  caortiz@act.dtop.gov.pr
quedan riquisimos, me encanto y facil de preparar

Estrella Magdalena (2009-08-18)  lanegra_fe83@hotmail.com
ME PARECE UNA RECETA MUY BUENA, YA QUE A MI ME ENCANTA.


engelbert (2009-07-05)  engelbert59@hotmail.com
esta receta me a enmorado de la cocina........1000 gracias

makarena (2009-07-03)  makita_one_maki@hotmail.com
uuuhhhiii me parece una receta esquisitaaa....pero quisiera saber el origen de esta preparación o alguna pequeñaaa historia...
y ahora quien me puede ayudar???!!!!!!!

carla (2009-05-18)  carla43@hotmail.com
es muy pobre y mala su receta

GUILLERMO (2009-05-18)  JADAZ@HOTMAIL.COM
EXCELENTE.

Jerleen Wellman (2009-04-07)  jerleen.totti@hotmail.com
por cuanto tiempo se cocina el pulpo?

Alix Duarte (2009-03-07)  alix_duarte@hotmail.es
me parece muy tentadora y muy facil de preparar

KAREN (2009-02-28)  nayeli_r_47@hotmail.com
gracias por darnos tantas recetas tan faciles y economicas

maria (2008-10-19)  duquesita5@hotmail.com
m parecio muy mierda la receta

maria garcia (2008-09-01)  miscuatroprincesas04@hotmail.com
me encanta y es facil y rapida de hacer. soy venezolana pero me encata la comida española.

ghjuy (2008-08-17)  yy@hotmail.com
se dice asustarlo no bautizarlo

carolina (2008-08-05)  carolinavenezuela21@hotmail.com
me parece muy buena solo que no dicen como cocinar el pulpo, tengo entendido que tiene un truquito.

gemma (2008-07-26)  www.gemma24@hotmail.com
es verdad que el Pulpo ai que bautizarlo 3 beces pa que se que bien cocido con eso y 45 minitos esta lista para comer.O eso es loque se ace en mi tierra galicia. un saludo


Carmen Alicia Navarro (2008-03-15)  cano..231@hotmail.com
Me parece estupenda la preparare y espero disfrutarla

MYRNA (2008-01-21)  lluvia3662@yahoo.com
PERFECTA

alicia (2008-01-09)
es practica y sencilla. Aunque deberían comentar cuanto tarda el Pulpo en hacerse. Gracias

Fermín (2007-12-31)  bmw320_136cv@hotmail.com
La receta esta muy bien, entendible, ahora bien, se devería de poner un vínculo o especificar, cómo se devería de cocinar el pulpo, ya que sin saber eso, poco plato haremos.

saludos.

Sarah hernandez (2007-10-25)  Leo_aileem@hotmail.com
ME parece facil

Enrique (2007-09-30)  enrique_49@wanadoo.es
Pero el secreto del Pulpo es la cocción. No sale bien si simplemente se dice cocerlo hasta que esté blando... ¿Habéis oido hablar de los tres bautizos del Pulpo?

milagro rincon (2006-09-20)  mrincon99@yahoo.es
muy buena su receta


jonattan javier (2006-08-17)  jonattanjavierreyes@hotmail.com
muy bueno y muy rica



Fuente Categoria
http://www.consumer.esRecetas de Mariscos

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