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Receta de Pulpo con albahaca

Por Laura Durán, Chef profesional. 23 julio 2015
Receta de Pulpo con albahaca

El pulpo es uno de los mariscos más apetecidos en todo el mundo, y es que existen una infinidad de recetas que podemos elaborar con él. En esta ocasión traemos una opción sencilla pero deliciosa, pulpo con salsa de albahaca. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a cocinar este suculento plato.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar la receta de pulpo con albahaca es prealistar los ingredientes. Debes hidratar en suficiente agua fría la pasta de arroz.

Receta de Pulpo con albahaca - Paso 1
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Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona el pulpo cocido y la pasta de arroz. Saltea durante algunos minutos a fuego medio.

Receta de Pulpo con albahaca - Paso 2
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Agrega la salsa de albahaca y mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.

Receta de Pulpo con albahaca - Paso 3
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Adiciona por último la leche de coco, esto dará un toque cremoso y especial a nuestra preparación. Apaga el fuego cuando esté y ya estaremos listos para servir.

Receta de Pulpo con albahaca - Paso 4
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Sirve la receta de pulpo con albahaca adicionando una cucharadita de leche de coco encima de la pasta y, si deseas, decora con hojas de albahaca fresca. Y de postre, ¿qué tal coulant de chocolate? Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Pulpo con albahaca - Paso 5

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