Receta de Rollo de guayaba estilo monterrey

Rollo de guayaba estilo monterrey
    Pasos para preparar Rollo de guayaba estilo monterrey
  1. 1.-Pon a cocer a baño maría la lata de leche condensada, aproximadamente por 3 hrs; deje enfriar y vacíe en un recipiente.
  2. 2.-Cueze las guayabas en su jugo, a fuego lento muy bien tapadas;deja enfriar y pasa la mezcla por una tela o colador fino, para que queden separadas la pulpa de la semilla.
  3. 3.-Aprieta con fuerza la tela o colador para exprimir bien la pulpa;luego pon ésta al fuego con el azúcar y menea hasta que se vea el fondo de el cazo, por 45 minutos mas o menos.
  4. 4.-Pon después una capa de azúcar sobre papel encerado en una mesa y,sobre ella,extiende la guayaba,espolvorea la nuez picada y extiende tambien la cajeta que se hizo al hervir la leche condensada;vé enrollando;rinde para tres rollos.
  5. Envuelvelos en papel celofan de colores o bien con plastipack para que se conserven suaves.
  6. Disfruten esta receta!!
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25Opiniones de Rollo de guayaba estilo monterrey
ESTA MUY BIEN EXPLICADA Y MUY SENCILLA
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me parece deliciosa la voy hacer porque donde vivo yo hay muchas plantas de guayaba y ya es temporada
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Es un roll rico ya lo hice , gracias a la persona que mando la receta
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hola me parece una receta sencilla quisiera saber como se hace el de fresa gracias
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me pareció muy buena la receta, con la cajeta y nueces es espléndida
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esto le va a encartar mucho ami mama que siempre a querido hacer pero esto ya me dio la recetas gracias pagina
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Que rica y deliciosa receta muy buena muchas gracias y felicidades
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esta receta esta muy rica a ver si sacan otra pero de manzana pero deberás esta deliciosa a mi novia le gusto bueno nada mas eso bye
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busque mucho esta receta,no es fácil hacerla el rollo estilo monterrey es un manjar.cuando fui a monterrey lo compre es riqueza-miso.cocinar hora y media la guayaba con jugo del corazón es todo un arte.no le puse el jugo y no se hace dura ahí esta la pectina. y no cualquiera lo hace. gracias.
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SUPER FACIL MIL GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETE.
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