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Rollo de guayaba estilo monterrey

  

INGREDIENTES:
1 kilo 300 gramos de guayaba
1 kilo de Azúcar
150 gramos de Nueces picadas
1 lata le Leche condensada

MODO DE PREPARACIÓN:
1.-Pon a cocer a baño maría la lata de leche condensada, aproximadamente por 3 hrs;deje enfriar y vacíe en un recipiente.
2.-Cueze las guayabas en su jugo, a fuego lento muy bien tapadas;deja enfriar y pasa la mezcla por una tela o colador fino, para que queden separadas la pulpa de la semilla.
3.-Aprieta con fuerza la tela o colador para exprimir bien la pulpa;luego pon ésta al fuego con el azúcar y menea hasta que se vea el fondo de el cazo, por 45 minutos mas o menos.
4.-Pon después una capa de azúcar sobre papel encerado en una mesa y,sobre ella,extiende la guayaba,espolvorea la nuez picada y extiende tambien la cajeta que se hizo al hervir la leche condensada;vé enrollando;rinde para tres rollos.
Envuelvelos en papel celofan de colores o bien con plastipack para que se conserven suaves.
Disfruten esta receta!!

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Comentarios hechos por los usuarios

Maria Aurora Oviedo Treviño (2009-08-28)  mariaurora530@yahoo.com
Me parece una receta sencilla y se ve deliciosa

zoe padro (2008-11-19)  zoepadrob@hotmail.com
hola me parece una receta sencillita quisiera saber como se hace el de Fresa gracias

juan (2008-11-19)  grds@gfes.com
rifa

carmen (2008-11-04)  albon.@live.com
es delicioso, ya lo he probado y tambien lo he preparado y a todo mundo le encanta

mercedes larios (2008-07-19)  a.bue.meche@live.com.mx
mi pregunta es si se puede usar cajeta de Leche en lugar de la Leche-condensada-ingredientes_recetas-320_1.html' class='linkEnReceta'>Leche condensada gracias

Myrthala Rodriguez (2007-12-14)  myrthiss@hotmail.com
Se me hace una receta simple y deliciosa, este fin de semana la are y te cuento.

Gloria Garza (2007-11-20)  gg_fountain@yahoo.com
Es un roll rico ya lo hice , gracias a la persona que mando la receta



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Postres

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