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Receta de Salsa al vino tinto

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Receta de Salsa al vino tinto
Ingredientes para Salsa al vino tinto:
Instrucciones:
1

Colocar 50 gr. de mantequilla en una sartén y añadir la cebolla, la zanahoria y el ajo.

2

Fondear hasta que todos los ingredientes estén blandos y un poquito dorados.

3

Añadir el vino tinto y reducirlo a un tercio de su volumen.

4

Agregar la demi glace, dejar cocer por espacio de 20 minutos.

5

Pasar por el colador y añadir 50 gr. de mantequilla, sin dejar de remover.

6

Para carnes.

7

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Fotos y comentarios (17)

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Muy útil
17 comentarios
olga perez
Esta receta de esta salsa me gusta mucho sobre todo para carnes pero no conozco ese ingrediente llamado demiglace. Si me pueden especificar que es o por que otro lo puedo sustituir. La quiero preparar. Gracias
delicius!!!
muy rica sobre todo cuando se prepara el arroz wellington que es delicioso!
Aquile
A ver que tal? Despues les cuento.
somc
deseo rasetes deliciosas
nicole
que tipo de vino tinto? cualquiera? porque hay algunos mas amargos, y otros mas dulces...
Pamela Berrios
Exelente receta ,muy rica.
martin guzman
la salsa de vino tinto, la puedo preparar con salsa bechamel en vez de demi glace.
blanca ramirez
me parece muy fácil y deliciosa me sacan de apuros con mis invitados
VALERIE AYALA
Esta receta muy buena, ademas muy deliciosa rica para acompañar carnes
VALERIE AYALA
Esta receta muy buena, ademas muy deliciosa rica para acompañar carnes!

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