Receta de Sancocho de gallina o pollo
Receta de Sancocho de gallina o pollo
Ingredientes para Sancocho de gallina o pollo
  • 1 Pollo o gallina entera
  • 4 Papas peladas y picadas en tamaño grande
  • 2 platanos verdes picados a mano no muy pequeños
  • 1 Yuca cortada y pelada
  • 1 tallo de Cebolla picada finamente con Tomate
  • 1 cubito de caldo de gallina
  • 1 cucharada de Azafran o color
  • Perejil
  • Cilantro
  • Picados
  • Sal al gusto
  • Para espesar rayar papa y yuca y agregar
Guía para la preparación de Sancocho de gallina o pollo
  1. Se pone a hervir el Agua con el pollo o la gallina se le agraga el platano y la yuca y el cubito de gallina cuando ya este el pollo se le agrega la papa y los demas ingredientes.
  2. Se puede acompañar con una ensalada y con el pollo con que se hizo el sancocho se saca y se hace un guiso de tomate y cebolla larga y Pimienta un cubito Ajo y aceite lo cocina y se lo agrega encima del pollo y se sirve el sancocho la ensalada el pollo con guiso y tambien Arroz y con un delicioso jugo de su preferrencia la imagen no es asi el sancocho es diferente..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Sopa.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
51 opiniones de Receta de Sancocho de gallina o pollo
  • Agustin Morel
    Es una Buena reseta y facil de a prendel
  • Virgelina
    Me encanta la comida colombiana
  • Lidy
    Me encanto, realmente queda deliciosa
  • Daniel
    Pero si se pone el plátano desde el principio, la sopa se torna de color oscura, este debería de ser más bien al íltimo. Esta sopita es muy buena.
  • Frank Boss
    Me ha parecido interesante ya que Es una receta facil de preparar y y el proceso esta bien explicado gracias.
  • Xiomara
    Yo pongo la gallina con el ajo, cebolla, sal y culantro a hervir una vez cocido el pollo como 20 minutos hirviendo, pongo el ñame, pues , se suaviza rapido, y para q espese tomo un pedazo de ñame y lo corto mas pequeño
  • Jajajajaja
    Que buena esa receta ja ja ja
  • Yarimal
    MI MAMA NO SABE HACER SANCOCHO
  • Jose Joaquin Agudelo Belalcazar
    deseo saber como espeso el sancocho que truco me recomiends
  • Nohora Rocio Nieto Garnica
    ME PARECE UNA BUENA RECETA PARA UNA REUNIÓN FAMILIAR
Otras Categorías relacionadas
Siguenos en Youtube
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •