Receta de Sudado de pollo mexicano

Un rico plato de pollo tradicional de México. El sudado es una forma muy rica de hacer el pollo y normalmente lo acompañaremos de un poco de arroz blanco o una ensalada. A continuación te explciamos como hacer esta receta.

Sudado de pollo mexicano
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Barato País: México
    Ingredientes para Sudado de pollo mexicano
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    Pasos para preparar Sudado de pollo mexicano
  1. En una licuadora poner la cerveza junto con las hojas de laurel, el caldo de gallina, las hojas de perejil y el ajo triturado, junto con la sal, licuar, y con esta mezcla adobar el pollo.

  2. En una olla poner a sofreír la cebolla, hasta que se encuentre dorada luego agregar el tomate, y dejar sofreír por un rato luego se adiciona el pollo debidamente sazonado.

  3. Se adicionan las tazas de agua y se tapa (se prueba y si desea adiciona sal, o pimienta) y se revisa constantemente adiccionando agua si ve que el sudado se esta secando antes de que el pollo quede listo.

  4. La cocción dura aproximadamente 30 minutos, y puede el Sudado de Pollo puede ir acompañado de una ensalada manzana.

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12Opiniones de Sudado de pollo mexicano
Luisa
me parece una excelente receta, mas para mi que casi casi no se cocinar, esta muy bien explicada. Me gustaria conocer mas
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mattyserje
muy buena yo soy de la costa caribe Colombiana y nosotros no cocinamos esto del sudado ,,me parecio muy chevere
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Awakon
Qisiera hacerlo sin cerveza porque me gustaria beberla gracias xD
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clara ines
bueno hoy hice este menú y me quedo delicioso un sabor exquisito , lo acompañe con una ensalada verde como me lo sugirieron
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Martha
gracias por darnos la oportunidad de aprender a cocinar de una manera facil y rica. trato de que alos españoles les guste un poco es complicado pero bueno les doy a conocer nuestra comida que es tan rica y variada un saludo
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carolina
por favor mandarme las mejores recetas a mi correo pero caseritas vale gracias
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vanesa restrepo
Deliciosa me encanta mucho
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victoria
muy buena ojala me envien a mi cocomo preparo una ensalada verde ,muchas graciadios los vendiga
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Ana maria
me parece que hace falta saber para cuantas porciones estan especificando en la receta y que sea un poco mas llamativa la seccion.
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LINA
ME PARECE QUE HACE FALTA SABER EN QUE MOMENTO SE AGREGA LA PAPA O LA YUCA
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yesenia orellana
esta comida me encanta... espero q sigas haciendo muchas mas recetras para poder aprender a preparar asi de rico...!!!!!
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Carlos
Super la voy hacer hoy mismo.Gracias
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