Receta de Torta milhojas

Torta milhojas
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 8
Historia de Torta milhojas

La torta de milhojas se caracteriza por estar formada por varias capas de hojaldre muy finas y merengue. Sin embargo, dada su popularidad, se ha ido extendiendo por varias regiones del mundo y creando numerosas variantes que incluyen distintos rellenos y masas para las hojas. En esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte una forma muy sencilla de preparar esta tarta milhojas rellena con dulce de leche.

    Ingredientes para Torta milhojas
    Pasos para preparar Torta milhojas
  1. Para realizar la masa para las hojas de la torta deberás fundir la margarina a fuego lento. Una vez derretida, incorpora las yemas e intégralas con una espátula o cuchara de madera. Méclalo bien hasta formar una crema. Retíralo del fuego.

    Imagen: matar-el-gusanillo.com

  2. Una vez integrados los ingredientes anteriores, empieza a incorporar la harina poco a poco y sin dejar de mover para formar una masa con cierta consistencia. Cuando puedas, amasa con las manos. Esta es una receta muy sencilla de hojaldre, pero si deseas conocer el paso a paso tradicional, no te pierdas esta receta.

  3. Con mucho cuidado, estira la masa y forma las hojas tomando como molde un plato. Ten en cuenta que el resultado debe ser un masa un tanto quebradiza por la margarina, por lo que corta la masa teniendo en cuenta este aspecto. El tamaño del plato deberás escogerlo en función de la magnitud que quieras que tenga la tarta.

  4. Coloca las hojas para la torta en una bandeja de horno previamente enharinada, pínchalas para que no aumenten su tamaño y se queden finas y hornéalas a 180ºC. Deberás vigilarlas constantemente ya que tardan pocos minutos en hacerse. Con estas cantidades deberían salir entre 10 y 12 hojas.

  5. Cuando estén listas, retíralas de horno y deja que se enfríen para formar la tarta milhojas. Una vez frías, coloca una hoja sobre el plato que quieras utilizar para servir el pastel, unta una capa generosa de manjar, pon otra hoja encima, vuelve a untar dulce de leche y repite el proceso hasta finalizar las hojas. Lo ideal es acabar con una hoja.

  6. Una vez montada la torta de milhojas, puedes espolvorear a modo de decoración nueces picadas y molidas o, si lo prefieres, azúcar glass. Si te ha gustado este postre y quieres conocer más recetas de milhojas, no te pierdas las de chocolate con frambuesas.

  7. Un truco muy efectivo para que el pastel quede bien firme es colocar un plato encima y presionar. De esta forma las hojas se resquebrajan ligeramente y el pastel queda más compacto.

  8. Si te ha gustado la receta de Torta milhojas, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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50Opiniones de Torta milhojas
hola sabes e echo la receta tal cual sale y no me queda la masa como hoja tendrá algún secreto por hay ja ja? por favor mire que e probado de diferente manera esta masa y no me queda ayúdenme por favor
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ES UNA RECETA MU FÁCIL DE HACER;ANTES NO SABIA COMO HACER UNA TORTA DE MIL HOJAS.DE AQUÍ EN ADELANTE NO VOLVERÉ A COMPRARLAS EN SUPERMERCADOS,YA QUE ES MEJOR PREPARARLAS EN CASA,ASÍ SABEMOS LO QUE ESTAMOS COMIENDO.GRACIAS POR LA AYUDA.
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es muy buena tu receta me encanta esta torta felicitaciones
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la busque cantidad a esta receta x q me encanta.la hice y me salio riquisima.besos
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muy buena receta y facil felicitaciones
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quiero receta de torta de chocolate
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tu torta debe de ser lo mas todavía no la hice pero ya me voy a poner a hacerla ja ja ja ja bueno no sabia el secreto de la margarina ojala que me salga también como a vos y a la foto :)
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estupenda era lo que buscaba, gracias en realidad ustedes nos hacen la vida mas facil
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quiero hacer una torta de mil ojas como hacerla por favor diganme escribanme a mi correo
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Es muy facil gracias porla informacion,para realizar.
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Me encantan sus recetas son muy buenas y tan solo en pocos pasos me encantoo felicidades !!!!
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la receta es fácil económica queda muy rica si la preparas bien para que sea mas fácil usurear hay poner la mas en la hilera unos 10 minutos para que la mantequilla se enfrié y no se nos pegue cuando la trabajamos
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es super económica lo que es bueno en una torta de mil hojas y fácil de hacer.....lo mejor queda muy rica..
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la encuentro super fácil ,pero tengo un problema ,cuantos gramos de harina ? ya que tazas hay de diferentes portes .Gracias
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muy rica y buena para los niños
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una pregunta se pude hacer com la masa e la pascualina?
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me encanto la receta la que hice
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Me ha parecido muy buena y además fácil de preparar. Muchas gracias
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muy buena receta y facil mandar mas a mi correo gracias
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mencanta la cocina para preparar postres
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re facil tu receta, la copie y pronto la voy hacer y te cuento gracias
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super facil y practico y justo lo que busca la mujer de hoy . felicitaciones y gracias
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Primera vez que veo una receta de mil hojas....pensaba que era dificil, a intentarlo nomas....gracias-
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....Pensaba que era dificil, a intentarlo nomas....gracias-
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muy buenísima la torta lo voy ha hacer
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muy buena esta receta , super facil de comprender la voy hacer
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Me quedo bien gracias
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me encanto la receta y la voy a preparar para dar una sorpresa a mi familia.gracias y felicidades
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Gacias por la receta es nueva pa mi es exquisita mmmmm.
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muy sencilla pero ala vez muy interezante jejeje
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Que rica!!!!!
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deberías cambiarle el nombre a tu receta es masa de hojas ¡NO de mil hojas !así uno no pierde el tiempo buscando gracias
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muy buena ojala manden resetas a mi correo se los agradesco mucho
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Se mira facil y rica lo prepare a ver si me sale gracias :)
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que se ve muy rica exquisita me encanta
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muy buena y facil de hacer felicidades
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si ,esta super buena ya es quinta ves no me aburro de ella que la hago y aun no me aburro de ella les recomiendo que la hagan en sus casas pero cuidado que se van a enviciar
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MUY,MUY BUENA MI ESPOSO SE LOS AGRADESE...
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ME COSTO MUCHO ENCONTRAR LA RECETA, GRACIAS AHORA LA PONDRE EN PRACTICA Y VERE QUE TAL RESULTA
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Bueno esta receta me encanto pero no me gusto mucho porque son muy largas y ademas las estoy escribiendo
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Práctica, económica, fácil y rica la torta
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se deve dejar en el refrigerador la masa antes de uslerarla ¿?¿?¿
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preparacion sencilla y muy deliciosa
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Muy buena la reseta de la milhojas!!!!! y muy fácil mil gracias!!!!!!!!
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me parece buena pero casi no entiendo me puedes explicar mas
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La receta me parecio muy clara y precisa
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ya la hice y me quedo muy buena espero que me envies mas resetas a mi correo cuando pueda gracias
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bkn esta receta es tan ricca jja me gusta y es mi faborita
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esta muy facil la receta y la voy hacer....se kas recimiendo a todos
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xuper exelente y economicaaaaaaaaaaaaaa
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