Tortilla de habas

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 10
vegetariana

Ingredientes de la receta:
-1/2 kg de habas (pesadas con la vaina) -6 huevos -1 Cebolla -1 tacita de aceite -sal Desgranar las habas y cocer en Agua hirviendo 10 minutos pelar y picar fina la cebolla caletar el aceite en una sartén y freir la cebolla cuando esté blanda, agregar las habas escurridas, sazonar y rehogar a fuego lento hasta que estén tiernas batir los huevos, añadir sal y verter en la sartén, cuajando la tortilla, y dándola la vuelta

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Huevos y lacteos

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