Receta de Gelatina de mosaico

Gelatina de mosaico
Basado en 105 valoraciones Fácil Cocinero: Duración: Temporada: Todo el año Destinada a: Niños Picante: Nada picante Para: Postre Comensales: 8
Historia de Gelatina de mosaico

La gelatina de mosaico es famosa por ser una receta divertida para niños. Perfecta para animar un cumpleaños o una comida especial, la gelatina con cubitos de colores le darán un toque de alegría a tu mesa. Aunque tenga muchos pasos es una receta muy sencilla que se puede adaptar a cualquier festividad colorida.

Foto: http://www.ibalpe.com/

    Ingredientes para Gelatina de mosaico
    Pasos para preparar Gelatina de mosaico
  1. Para preparar la divertida gelatina de mosaico se deben preparar gelatinas de distintos sabores de la siguiente manera: Calentar 3 tazas y media de agua hasta que hiervan. Sin dejar de remover agrega uno de los sobres de gelatina; retira del fuego y deja enfriar unos minutos.

  2. Luego coloca la mezcla en recipientes grandes para que se cubra el fondo y te quede una gelatina de 1.5 o 2 centímetros de espesor. Coloca el molde en la nevera y cuando la gelatina haya cuajado córtala en cubos pequeños. Mantén los cubos ya cortados en la nevera. Recuerda que mientras más colores haya, más vistosa será nuestra gelatina de mosaico.

    Foto: http://www.imagui.com/

  3. Para preparar la leche hay que hervir 1/2 litro de agua.

  4. Sin apagar el fuego y sin dejar de mover, hay que ir agregando el resto de ingredientes, siempre esperando que la mezcla hierva para echar el siguiente. Primero la leche evaporada, cuando hierva de nuevo, la media crema y al hervir agregar por último la leche condensada. Mantén la mezcla a fuego lento. La media crema también es conocida como nata en otros países.

  5. Mientras, disuelve en una taza de agua a temperatura ambiente 3 sobres de gelatina sin sabor. Cuando este completamente disuelto ve echándolo poco a poco, sin dejar de mover a la mezcla de leche.

  6. Deja reposar la mezcla unos minutos hasta que coja temperatura ambiente.

  7. Recupera la gelatina cortada en cubos previamente y colócala en un recipiente grande, seguidamente agrega la mezcla de leche. No olvides dejar que la mezcla de leche tome temperatura ambiente, si la agregas muy caliente puede hacer que se mezclen todos los sabores.

  8. Deja reposar y lleva la gelatina multicolor al refrigerador hasta que cuaje. Puedes servir este colorido postre acompañado de un rico pastel de chocolate y animar la fiesta de cumpleaños de tus hijos.

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    Trucos
  • La galtina de mosaico puedes prepararla en porciones individuales, para ellos puede utilizar vasos de plástico o cristal.

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33Opiniones de Gelatina de mosaico
Es muy buena receta y facil de preparar
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buenisima es otra forma de darle a los niños ya que ellos son los que mas disfrutan al ver tantos colores y forma
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Muy buena y facil de preparar ....quede encantada
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¡Excelente! muy rica y deliciosa me quedó, gracias por compartir esta página, espero nos publiquen otras recetas mas, un mar de bendiciones.
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Muy buena, solo que tengo una duda, ¿cuánta cantidad de todos los ingredientes necesito para hacer 170 vasitos de esta gelatina? mil gracias.
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se ve buena la reseta pero esta larga
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la grenetina que devo de echarle a la leche a que peso en gramos equivale?
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Buenisima paralas fiestas de mis hijos
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buenas una duda a que ud. le llama media crema, espero que me aclare mi duda muchas gracias
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muy buena l;a voy hacer a probar
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