La crema chantily es una crema batida dulce que se utiliza principalmente en repostería. Esta receta fácil es ideal para decorar un pastel o darle un toque especial a cualquier tipo de postre. Sigue el paso a paso de esta deliciosa receta casera y aprende cómo hacer tu propia crema chantlly.
1 comensal15mPostreDificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Sin cocción
Para empezar a preparar la crema chantilly casera, lo primero que debes hacer es agregar el agua y los hielos al recipiente grande.
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A continuación, colocar la crema en el recipiente pequeño y poner éste dentro del grande con el hielo. La idea es mantener la crema lo más fría posible durante el proceso de elaboración.
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Agregar esencia de vainilla al gusto y el azúcar. Si prefieres, puedes sustituir la esencia de vainilla por limón.
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Utiliza una batidora eléctrica y bate con movimientos envolventes de forma constante. La crema chantilly debe quedar con una textura uniforme y consistencia ligeramente firme.
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Disfruta de la famosa crema chantilly casera y decora unas fresas para Navidad, un pastel de cumpleaños o utiliza para darle un toque especial al café de las mañanas.
Si te ha gustado la receta de Crema chantilly casera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.
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29 comentarios
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Carolina
Me encanta estás recetas de postres
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Yolismar moreno garcia
Me encanto esta receta. Debo ponerla en pratica. Gracias por sus videos y recetas 10 extrellas les doy.
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BELKIS Manrique
Excelentes recetas, sencillo y bien explicado los pasos para la elaboración de cada receta. Felicitaciones.
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adolfo patricio
que se hace cuando la crema se corta gracias
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Mariella idrovo
Es muy buena la hice con mi hija y me salio excelente y muy rica
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Jossy
Hola el azúcar es granulado, es decir azúcar común o azúcar impalpable (clases) ayuda??
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Graciela
Esto es pura mentira no debería de publicar mentira y engañando a la gente
Elizabeth
no es que sea mentira, es que debes hacer primero la crema de leche. esa es otra receta.
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Alejandro Navarrete Hernandez
Excelente... Ahora todo tiene sentido.
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Michelle vanesa
Se puede decorar con una bolsa de plastico como manga pastelera?
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Ingrid Elizabeth
Es una receta sencilla, la verdad no sabia que podía hacerse de esa forma . Me complicaba para hacerla. Muchas gracias por esa receta.
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Maria
Hola pregunta se le puede poner dulce de leche a la crema Chantilly de clara
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Luis
solo acotar que el titulo es "Receta de Crema chantilly CASERA" y esta receta no tiene nada casera
od.katherine
amigo, normalmente la crema chantilly se compra ya lista en su empaque solo de enfriar para decorar, aca te estan dando una opcion de como hacerla en casa y ahorrar algo de dinero.
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nicolas
soy un niño y lo hice super fácil tengo 12 años y esta super rica :)
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Luisana Pimentel
Excelente receta, me quedó muy bien, GRACIAS!!!
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ana peña
me encanta esan pagina felicitaciones
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Maria Critina
Muy buenas ideas y guías para hacer cremas más facil. Gracias!!
yurbyn
nunca he elaborado esa crema intentare hacerla a ver como queda. gracias
