pollo tapado

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ingredietes:
- 4 presas de Pollo
- Culantro en hoja al gusto
- 1 diente de Ajo
- 1 pimiento
- 3 cucahradas de aceite vegetal
- 1 Cebolla mediana
- 1/2 cucharadita de Comino
- sal al gusto

preparación:
macerar el pollo con ajo, sal y comino al gusto por unos minutos, en una olla calentar el aceite freir el ajo y cebolla, agregar las presas de pollo, el cualntro picado y el pimiento en tajaditas. tapar bien unos 15 minutos a fuego lento. acompañele con Arroz blanco y unas papas.

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Receta enviada por: marleny (naranjita26@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
marleny	Recetas de Carne

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