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Receta de Salsa inglesa

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Receta de Salsa inglesa
Ingredientes para 1 ración de Salsa inglesa:
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Instrucciones | 30 minutos
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Esta receta de salsa inglesa es ideal tanto para ensaladas como para verduras y hortalizas. Para hacerla, coge un bol y bate el huevo con el vinagre. Cuando estén bien integrados estos ingredientes, incorpora la leche y sigue batiendo.

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Añade el azúcar y bate hasta disolver. Luego, incorpora la mostaza y la manteca y sigue batiendo. Una vez integrados todos los ingredientes, lleva la mezcla al baño María y caliéntala a fuego lento sin dejar de batir.

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Deberás mantenerla al fuego y sin dejar de batir hasta que espese. Añade sal y pimienta al gusto y retírala del fuego. Deja entibiar y listo, ya tienes tu salsa inglesa o Worcestershire preparada para condimentar tu ensalada favorita, como una ensalada verde, verduras al vapor o, incluso, carnes y pescados. Y si quieres conocer la preparación dulce para postres, no te pierdas la receta de salsa inglesa de canela.

4

Si te ha gustado la receta de Salsa inglesa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vinagretas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Acompañamiento
  • Cocción: Baño María
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Fotos y comentarios (35)

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Muy útil
35 comentarios
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Patricio
¿vinagre tinto o blanco? ¿leche fresca o evaporada?
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Jacqueline
Ya tenia idea trabaje en un hotel cmo Trabaje en un hotel y mi amigo el cheff me preparaba desayuno mis dos huevos cn muffins y slasa inglesa .me encanta
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Angels
Me gusto y es facil de hacer
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Katerine Yauris castillo
Kisiera k m mande todas las recetas xfavor
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alejandra
me sirvio mucho para acompañar una terrina de salmon.yo le agrege perejil picado.ideal NO TODO MAYONESA,
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carlos alberto habegger
Excelente si pudieran mandar recetas de como preparar enrollado de pollo
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delamor_01
Muy buena las recetas. Las voy a poner en práctica.
federico
Imponente, mas sabrosa de lo que esperaba
gerardo
Por los ingredientes no es la salsa que viene envasada y es oscura y exquisita a la vez, es la que busco, contestar x favor
Leo
Hola muy buena tu receta quisiera saber por cuanto tiempo puedo guardar la salsa en el refrigerador? gracias

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