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Receta de Yogur de fresa casero

Receta de Yogur de fresa casero
Ingredientes para 2 raciones de Yogur de fresa casero:
Instrucciones | 30 minutos
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Para realizar el yogur casero de fresa lo primero que debemos hacer es poner a hervir la leche. Cuando hierva, agrega la leche en polvo e intégrala con la ayuda de una espátula o varillas manuales.

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Luego, añade el yogur natural y mézclalo todo bien. Debe quedar una mezcla con una consistencia cremosa. Retíralo del fuego, tápalo y deja que repose en un lugar cálido y libre de humedades durante 4 horas.

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Pasado el tiempo de reposo, resérvalo en la nevera. Ahora vamos a preparar un sirope de fresas para agregarlo al yogur. Para ello, limpiamos bien las fresas, retiramos los tallos y las trituramos con un poco de azúcar. Puedes añadir azúcar a tu gusto, pero siempre es aconsejable que lo incorpores poco a poco para no excederte.

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Es mejor que dejes la preparación de yogur natural con leche en el frigorífico toda una noche. Mezcla el sirope de fresa con esta preparación y añade frutos rojos a tu gusto. Si lo prefieres, puedes incorporar trocitos de fresa o dejar el yogur de fresa tal cual.

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Como ves, se trata de un postre fácil, rápido y casero, ideal para la hora del postre, merienda o desayuno. Si quieres conocer otros yogures caseros, no te pierdas estas recetas:

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Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Hervido

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Fotos y comentarios (33)

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33 comentarios
Su valoración:
nissa
mi receta es mi preferida es la de yogur casero con frutillas
Su valoración:
PHOL
me encanto la receta
Su valoración:
Gloria Vargas
Me encantó, todo esta muy rico, y además soy una seguidora de todo lo que tenga que ver con postres, cocina etc, felicitaciones Y exitos.
Su valoración:
Rodrigo Suescun
excelente
Su valoración:
ana rosa ramirez
Bien dato del yogurt de fresa
Su valoración:
magaly
Se puede hacer con leche 2%
maria
¿donde consigo la leche vaca?,me encanta la receta ,gracias
oriana rivero
esto es fácil y muy divertido si o haces junto a tu familia
cristina
sabe muy rico lla lo probe
rosblanca
bueno algo muy fasil y practico de preparar felicitasiones

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