Yogures

Receta de Crema de chocolate

María Angélica Manrique
Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 9 agosto 2023
Receta de Crema de chocolate

Prepara una crema de chocolate exquisita, una elaboración deliciosa y sencilla de elaborar que gustará a todos en casa gracias a su textura y sabor. En esta ocasión, te proporcionamos todos los pasos para que aprendas a cocinar de forma fácil.

Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer crema de chocolate. ¡Vamos allá!

4 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes para hacer Crema de chocolate:
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Cómo hacer Crema de chocolate:
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Para esta deliciosa crema de chocolate, primero debes alistar todos los ingredientes.

Receta de Crema de chocolate - Paso 1
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Calienta en una olla la mitad de la leche y la crema de leche a fuego bajo durante unos 5 minutos.

Receta de Crema de chocolate - Paso 2
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Aparte, mezcla la fécula de maíz con la otra mitad de la leche y, en otro recipiente, hidrata la gelatina sin sabor en medio vaso de agua, esta se pondrá dura.

Receta de Crema de chocolate - Paso 3
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Para continuar con la crema de chocolate, debes agregar el chocolate para derretir, yo utilicé chips de chocolate pero si llegas a emplear uno más grande recuerda picarlo finamente antes. Mezcla constantemente hasta que se derrita por completo el chocolate.

Receta de Crema de chocolate - Paso 4
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Cuando el chocolate esté completamente derretido, agrega la leche con la fécula y la gelatina sin sabor, sigue mezclando hasta que esta se derrita por completo.

Receta de Crema de chocolate - Paso 5
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Sirve la crema de chocolate en los recipientes que desees, deja enfriar a temperatura ambiente y luego llévalo a la nevera hasta el consumo.

Receta de Crema de chocolate - Paso 6
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Degusta este delicioso yogur de chocolate casero con tu familia, amigos o como postre después de las comidas, recuerda que más que un alimento lácteo fermentado es un postre a base de leche y crema. Prepara unas ricas galletas y acompáñalo con ellas. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Crema de chocolate - Paso 7

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7 comentarios
Su valoración:
adrian
muy rico
Su valoración:
Adriana
Me parece que no es propiamente un yogurt, mas bien se trata de un postre de chocolate
laxedameiga
La primera vez q veo un yogur sin yogurtera así que...voy a probarlo. Gracias por compartir
Su valoración:
Alfredo Jaime
Buenas noches. tengo una pregunta ¿cuales serian las cantidades para preparar un litro de ese yogurt?
Su valoración:
karla
me encanto la receta muy muy buena
Su valoración:
elsa marina
no se puede pedir más. el postre de los dioses.
Su valoración:
Tomas
Es una receta facil y economica
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