Recetas de Cebolla
La cebolla es un ingrediente básico en la preparación de muchísimas recetas, pero también puede ser el ingrediente principal de platos tan originales como las cebollas asadas o las cebollas pakora. Sácale el máximo provecho a estas recetas con cebolla y sorprende a todos con un toque de cebolla carameliza o unos aros de cebolla crujientes.
35 recetas
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30m
Como guarnición, acompañamiento, "topping"... Esta cebolla caramelizada, una receta deliciosa y sencilla de elaborar, hará más delicioso si cabe todo aquello que toque. ¿Quieres probar una tortilla española distinta? Añádele esta cebolla confitada y déjate sorprender por el resultado. No te pierdas...
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5
15m
Acompañamiento
En el menú tradicional de Thanksgiving o Acción de Gracias, los vegetales asados nunca pueden faltar y entre éstos se incluyen los calabacines, tomates, brócolis y cebollas. Entre todas estas, las cebollas son la opción más fácil, práctica y versátil de preparar, así que sigue leyendo en RecetasGratis.net...
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5
45m
Entrante
La pakora es un método de cocción típico de la cocina India que consiste en rebozar los alimentos con una mezcla de huevo y harina de garbanzos. Con esta receta fácil aprenderás cómo hacer cebollas pakoras, una de las recetas más buscadas con este tipo de elaboración. Un rebozado ideal para celíacos e intolerantes...
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2
15m
Acompañamiento
Si alguna vez has mirado la carta de una hamburguesería gourmet, seguro que has visto que la cebolla caramelizada es un ingrediente común entre las opciones. Esto se debe a que las cebollas caramelizadas le dan un delicioso toque agridulce a cualquier hamburguesa de carne y combinan muy bien con el queso,...
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2
30m
Acompañamiento
La cebolla caramelizada es una preparación muy versátil que puedes utilizar para acompañar carnes, completar hamburguesas o incluso gran variedad de sándwiches. Existen varios proceso para hacer cebolla caramelizada y en esta oportunidad, en RecetasGRatisGratis.net te enseñamos a preparar con miel. Sigue...
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4
45m
¿Algunas veces tienes algún tipo de reunión con amigos o familiares para ver un partido de fútbol o simplemente conversar y no sabes qué servir como aperitivo? Pues bien, los aros de cebolla, también conocidos como onion rings, suelen ser una buena opción. Además, se pueden acompañar con distintas salsas,...
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30m
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En esta receta de RecetasGratis.net queremos mostrarte una forma muy sencilla de preparar unos ricos aros de cebolla. Puedes servirlos como un acompañamiento o tomarlo como tapa antes del plato principal. Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos para preparar estos aros de cebolla fácil y rápido.
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2
45m
Acompañamiento
En esta receta de RecetasGratis aprenderás a realizar unas cebollas chalotas caramelizadas con romero. Son fáciles, deliciosas y aromáticas, perfectas para consumir como guarnición de carne, también complementan muy bien con un filete de salmón o cualquier otro pescado que sea de tu agrado.
¿Quieres...
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8
4h
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Los aros de cebolla rellenos de guacamole son un aperitivo fácil y muy sabroso. Tan solo hay que coger los aros de cebolla caseros, rellenarlos y rebozarlos para saborear esta deliciosa receta que os presentamos desde RecetasGratis.net. Os aseguro que no os podréis resistir a estos aros de cebolla rebozados...
Poner en una olla las cebollas, cortadas en 8.
Cubrir con agua y cocinarlas hasta que estén tiernas.
Escurrir las cebollas.
Licuarlas o molerlas.
Batir las yemas hasta espesar.
Incorporar el pan con las cebollas molidas.
Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Agregar la mantequilla...
Acitrone en la mantequilla la cebolla. Mezcle la harina, sal, polvo para hornear y el parmesano en un recipiente, dejando un hueco en el centro.Añada en el hueco la cebolla, leche y agua; forme una masa.
Extienda con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de dos centímetros.
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Cocinar durante 20 minutos las cebollas sin pelar en abundante agua con sal.
Luego se escurren y se pelan, en un salten se dashace la margarina se le incorpora la harina y la leche poco a poco sin dejar de mezclar cuando comienze a hervir aromatizarla con la sal y la pimienta al gusto.
Luego se le agrega...
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4
45m
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En esta receta de RecetasGratis.net traemos unas cebollas rellenas de carne picada, una opción muy rica para consumir en el almuerzo y, además, diferente. Debemos tener en cuenta que podemos realizar el relleno con la carne que usted más desee, acompáñanos a realizar esta receta diferente con la que sorprenderás...
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30m
Entrante
¡Hola! hoy os voy a enseñar a cocinar un rico plato de aros de cebolla fritos que espero que os guste.
Los aros de cebolla son un clásico a la hora de montar un tarde de picoteo con amigos. Se trata de un entrante fácil de preparar y que se puede combinar con cualquier tipo de salsas para complacer...
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2
15m
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Una manera diferente de comer la cebolla en aros rebozada cómo si fueran calamares. Están deliciosos. En casa nos gustan a todos, como te despiste te quedas sin comer. Sirve para acompañar un plato o como pica pica. En casa les llamamos calamares de pobre, ya que una vez hechos se parecen a estos
Cortar...
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2
15m
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Pela y corta las cebollas en gajos. Abre la lata y escurre bien los champiñones.
En una bandeja apta para microondas pon la cebolla y los champiñones, sala y reparte por encima el aceite de oliva, mezclalo todo bien. Ponlo en el microondas potencia máxima 10 minutos. Cuando veas que ya están bien...
Se bate bien el huevo, se le añade la harina y se mezcla bien todo con un tenedor.
Se añade la levadura, la sal y se sigue mezclando.
Se le echa un chorrito de leche y se añade más harina, hasta que quede una masa compacta, pero no muy dura que no se pegue en los dedos.
Se le añade un poco de colorante...
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45m
Acompañamiento
La cebolla caramelizada es una receta básica de la cocina. Nos puede servir como base para otros platos (desde sopas a guisos), la podemos emplear en aperitivos y canapés (casa perfectamente con queso) y también la podemos usar como guarnición. No es una receta complicada y cada cual tiene su truco para prepararla....
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Alistar todos los ingredientes.
Cortar las cebollas en plumas, reservar.
Cortar los tomates en rodajas, reservar.
Colocar en un molde para horno una capa de tomates, una de cebolla, agregar sal y pimienta y unos cubitos de mantequilla si desea, espolvorear la miga de pan, y así hasta terminar...
Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
Poner en agua fría durante 30 minutos.
Mezclarr la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema de huevo en la leche, añadir el aceite y unirlo con la harina hasta formar una crema pastosa.
Escurrir y secar los aros, sumergir uno a uno en la pasta y...
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30m
Plato principal
La época de los calçots empieza en diciembre pero es entre enero y febrero cuando más "calçotadas" se llevan a cabo. Calçot es una palabra catalana que da nombre a una variedad de cebolla que se caracteriza por su forma alargada y por su peculiar forma de comer. Las "calçotadas" son fiestas gastronómicas catalanas...
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30m
Entrante
Las pakoras son una receta típica de la gastronomía hindú, una especie de buñuelos de origen asiático. La elaboración consiste en freír diferentes verduras en una mezcla de agua, harina de garbanzos y especias, como la cúrcuma o el curry. En todas sus versiones el resultado es muy rico, además, no tiene dificultad...
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4
45m
Entrante
La mejor guarnición para cualquier plato es la verdura porque es saludable, aporta muchas vitaminas y minerales y es muy versátil puesto que puede prepararse de múltiples formas. Este plato de patatas y boniatos al horno en particular que traigo a RecetasGratis está preparado de esta forma ya que es...
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4
30m
Entrante
El majado de yuca es uno de los platos bandera de la gastronomía del norte de Perú, principalmente de la región Piura. Su nombre viene precisamente porque se trata de un platillo hecho a base de yuca machacada o "majada", como se le suele decir en esa parte. Además, también está incluida la carne de cerdo hecha...
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45m
Plato principal
La batata es uno de los vegetales almidonados, así también como la mandioca, la papa y el choclo. Esto significa que, al armar un plato, debes considerarla reemplazo de las pastas, arroz y polenta. Su sabor ligeramente dulce es perfecto para usarla tanto en recetas dulces como saladas, incluso para resultados...
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3
1h 30m
Plato principal
Los boniatos son una patata dulce que se prestan a varias recetas invernales, como esta de boniatos rellenos de carne, un plato completo de sabor intenso. Y es que, además de carne, el relleno lleva boniato y boletus. Es una receta para Acción de Gracias que sin duda sorprenderá a tus amigos y familiares....
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5
45m
Entrante
En esta receta vamos a realizar un delicioso aperitivo: yuca frita en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes que detallamos a continuación en RecetasGratis.net. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar yuca con mojito.
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5
30m
Acompañamiento
El puré de camote o puré de batatas es una receta mexicana que resulta muy buena opción para servir como acompañamiento de tus platillos de Navidad o Acción de Gracias. El puré de camote, además de ser rico y fácil de preparar, da un cambio interesante al típico puré de papas ya que se hace siguiendo...
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2
45m
Plato principal
Este milhojas de boniato no es un postre, sino un riquísimo pastel salado con muchas capas de batata y setas. El dulzor de la batata combina a la perfección con el sabor de las setas que crea un saludable plato con ingredientes de temporada. He utilizado los champiñones portobello y las setas ostra,...
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1h 30m
Plato principal
Estas hamburguesas vegetales de batata no tienen absolutamente nada de carne y aún así están deliciosas. Utilizaremos cómo ingredientes principales la batata naranja y las judías rojas, ingredientes muy saciantes y saludables.
En vez de las judías rojas también podemos utilizar las judías negras, porque las...
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1h 30m
Plato principal
El hinojo es una planta que cuenta con múltiples beneficios para nuestro organismo, tales como sus propiedades expectorantes, antioxidantes y diuréticas, entre muchas otras. Sin embargo, a diferencia de otros países como Italia y Francia, donde su consumo es habitual y se encuentra al alcance de todos,...
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2
30m
Entrante
Se cocinan los guineos verdes y también se ponen a cocinar las mollejas hasta que estén blanditas.
Después de cocinados se pican en pedacitos, tanto los guineos como las mollejas. Luego, en una olla, se cocinan las cebollas picaditas en ruedas, pimiento verde y morrón, aceitunas y las hojas de laurel.
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
Estos boniatos o batatas rellenas veganas con chili es un plato lleno de sabor y nutrientes. Esta vez junto a RecetasGratis vamos a cocinar las batatas al horno lo que conservará todo su sabor y las vamos a rellenar de un chili picante vegetariano de judías pintas y maíz preparado sin carne.
Te encantará...
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4
30m
Postre
Los muchines, un plato típico de Ecuador, son unas tortitas de yuca que se pueden comer tanto dulces como saladas, variando el relleno que les queramos poner. En este caso vamos a aprender con RecetasGratis a hacer unos muchines de yuca rallada con queso y miel por encima. Revisa el paso a paso y dinos...
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4
30m
Entrante
Desde Fresas de Europa te animamos a probar esta rica, rápida y sencilla receta de batata asada con queso. Como puedes comprobar en la imagen, se trata de un plato ideal para servir en fiestas de todo tipo, puesto que posee una decoración llamativa y resulta un aperitivo digno de un menú gourmet.
Sigue...