Receta de Cebollas chalotas caramelizadas
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_600.jpg)
En esta receta de RecetasGratis aprenderás a realizar unas cebollas chalotas caramelizadas con romero. Son fáciles, deliciosas y aromáticas, perfectas para consumir como guarnición de carne, también complementan muy bien con un filete de salmón o cualquier otro pescado que sea de tu agrado.
¿Quieres saber cómo hacer cebollas chalotas caramelizadas? ¡No lo pienses más y ponte manos a la obra!
Ingredientes para hacer Cebollas chalotas caramelizadas:
Cómo hacer Cebollas chalotas caramelizadas:
Antes de realizar esta receta de chalotas confitadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_paso_0_600.jpg)
En una olla con mantequilla, sofríe las cebollas cortadas por la mitad de forma vertical, hasta que estén doradas.
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_paso_1_600.jpg)
Agrega el azúcar moreno y espera a que se disuelva completamente para iniciar el proceso de caramelización.
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_paso_2_600.jpg)
Añade una rama de romero y un poco de agua, cocina a fuego bajo hasta que reduzca un poco el líquido. Las cebollas deben quedar blandas y caramelizadas.
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_paso_3_600.jpg)
Sirve las cebollas chalotas confitadas acompañadas de un filete de carne a la parrilla. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud déjanos tu comentario y te responderemos. ¡A comer!
![Receta de Cebollas chalotas caramelizadas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/2/cebollas_chalotas_caramelizadas_57230_paso_4_600.jpg)
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