Receta de Acelgas a la crema
![Clara Inés Rodríguez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/5/4/img_267451_50_square.jpg)
![Receta de Acelgas a la crema](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/5/acelgas_a_la_crema_37535_600.jpg)
Las acelgas son ricas en vitaminas del grupo B, C y A, además de constituir una fuente natural de fibra y minerales esenciales perfecta. Por ello, debemos incluir este vegetal en nuestra dieta semanal y elaborar platos variados con él. En esta ocasión, queremos enseñarte a cocinar unas deliciosas acelgas a la crema, muy sencillas e ideales también, para los niños. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis a preparar esta increíble receta de alegas con nata, ¡te encantará!
Ingredientes para hacer Acelgas a la crema:
Cómo hacer Acelgas a la crema:
Cocemos las acelgas durante dos minutos, escurrimos y las picamos con un cuchillo. Las reservamos para más adelante.
![Receta de Acelgas a la crema - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/5/acelgas_a_la_crema_37535_paso_0_600.jpg)
Aparte, cortamos la cebolla en juliana fina y la doramos en muy poca cantidad de aceite caliente. Cuando esté transparente, añadimos la panceta troceada.
![Receta de Acelgas a la crema - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/5/acelgas_a_la_crema_37535_paso_1_600.jpg)
Cuando los ingredientes anteriores estén dorados, incorporamos las acelgas cocidas y rehogamos unos minutos todo junto. Por último, añadimos la nata o crema de leche, sal al gusto y dejamos cocinar unos minutos.
Servimos las acelgas a la crema calientes. Si queremos, podemos gratinarlas con queso parmesano en el horno. Esta preparación es ideal para acompañar patatas asadas o conejo a la plancha por ejemplo.
![Receta de Acelgas a la crema - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/5/acelgas_a_la_crema_37535_paso_3_600.jpg)
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