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Receta de Albacora a la mantequilla

Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Albacora a la mantequilla
3 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin azúcar, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lave el pescado y retire la piel, luego colóquelo en una fuente con jugo de limón, sal, pimienta y el vino blanco. Macerar la albacora de 30 a 35 minutos.

2

Pasado este tiempo, llevar los filetes al horno a 180º C. por una media hora o hasta que se doren.

3

Mientras, derretir la mantequilla en un cazo al fuego. Cuando comience a tomar color incorporar el perejil y retirar inmediatamente del fuego.

4

Retirar el pescado del horno y servir la albacora a la mantequilla bañando con la salsa. Puedes servir acompañado de arroz basmatí o verduras asadas.

Si te ha gustado la receta de Albacora a la mantequilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pescado blanco.

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1 comentario
oscar
Facil, rápida y rica Hay que adornar con verduras para aumentar el apetito

Receta de Albacora a la mantequilla
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