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Receta de Albóndigas de carne molida al horno

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 27 junio 2018
Receta de Albóndigas de carne molida al horno

Esta receta de albóndigas de carne molida al horno es ideal para aquellos que buscan una preparación fácil y rápida de albóndigas caseras para no tener que comprarlas ya hechas, y encima, al no estar fritas en aceite, estas albóndigas de carne picada al horno son mucho menos calóricas y saludables. Para darles un toque aún más sabroso, están rellenas de queso mozzarella, ¡por lo que son una verdadera delicia! Descubre los pasos en RecetasGratis.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezcla todos los ingredientes en un bol excepto el queso mozzarella.

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 1
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Con la ayuda de una cuchara, coloca un poco de la masa de las albóndigas de carne picada en la palma de la mano y presiónala. Luego, pon en el centro un trocito de mozzarella.

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 2
3

Coloca encima del trozo de queso un poco más de masa y luego moldea con las manos hasta formar las albóndigas de carne molida de res caseras.

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 3
4

Las albóndigas de carne al horno deben de quedar redondas como se muestra en la fotografía.

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 4
5

En una sartén untada con aceite de oliva coloca las albóndigas y hornéalas a temperatura alta durante unos 30 minutos (o hasta que estén doradas).

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 5
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¡Este es el resultado de la receta de albóndigas de carne picada al horno! Si las preparas no dudes en dejar tus comentarios y enviarnos una fotografía. Y de postre te recomiendo esta magnífica tarta tatín de plátano por ejemplo.

Receta de Albóndigas de carne molida al horno - Paso 6

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4 comentarios
Su valoración:
mari_g1110
que delicia 😍
Su valoración:
francisco
gracias, me salvaste
Francis
Muy buenas y buena explicacion
Su valoración:
Miguel
Super interesante la receta me fascina la cosina y esta reseta es deliciosa gracias

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