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Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 9 febrero 2017
Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno

En esta receta aprenderás a realizar unas deliciososa albóndigas rellenas de queso al horno. Esta preparación es ideal para los amantes del queso, aparte van acompañadas con una mantequilla de ajo y tomillo que le dará un toque muy original al plato, dando como resultado unas albóndigas al horno llenas de sabor y buen aroma, perfectas para disfrutar con cualquier guarnición.

Continua aquí en RecetasGratis.net y descubre paso a paso como realizar las albóndigas rellenas de queso al horno, una receta perfecta para la hora del almuerzo.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Albóndigas rellenas de queso al horno:
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Cómo hacer Albóndigas rellenas de queso al horno:
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Antes de realizar las albóndigas rellenas de queso, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 1
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Salpimentar la carne molida y mezclar muy bien con las manos.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 2
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Realizar unas mini hamburguesas con pequeñas porciones de carne y después, añadir un cubo de queso pequeño en el centro. Cerrar muy bien y formar una bola uniforme.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 3
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En un sartén con aceite, agregar las albóndigas y sellar muy bien por todos sus lados. Después agregarlas a una refractaria y llevar al horno a 180°C durante 20 minutos.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 4
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En el mismo sartén donde sellamos las albóndigas, agregar la mantequilla y derretir a fuego muy bajo. Entonces, agregar el ajo cortado finamente ysofreír durante 2 minutos.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 5
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Es momento de apagar el fuego y añadir un poco de zumo de limón y el tomillo. Mezclar muy bien para obtener nuestra mantequilla saborizada de ajo y tomillo.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 6
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Finalmente servir las albóndigas y bañar con la mantequilla aromatiza. Las albóndigas rellenas de queso al horno son una maravilla y si estás pensando servirlas a la hora del almuerzo, te recomiendo acompañarlas con un poco de arroz blanco y una ensalada de quinoa.

Si te han gustado las albóndigas rellenas de queso, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Albóndigas rellenas de queso al horno - Paso 7

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5 comentarios
Su valoración:
Leydielim
Hola una pregunta es necesario el limón no se podría usar otro ingredi
Luis Jose Rangel Duarte
Súper sencilla la receta.. Éstas van acompañadas con arroz
Vanessa Romero
Un plato estupendo Luis, gracias por confiar en nuestras recetas y compartir la foto. ¡Saludos!
belli
Excelente receta y muy sabrosa.. La recomiendo al 10000%
Vanessa Romero
¡Que ricas se ven! Gracias por seguir la receta y compartir la foto, ¡saludos!
Su valoración:
Yolanda
Esto se puede hacer en la estufa?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Yolanda, si lo prefieres, puedes cocinar las albóndigas fritas, como en esta receta: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-albondigas-caseras-recetapasoapaso-51607.html. ¡Un saludo!
Su valoración:
Angel
Es el primer plato que voy a comer tiene que estar de muerte
Alix Hernández
Hola angel, gracias por tu comentario, sigue disfrutando de nuestras recetas.
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