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Receta de ALMEJAS AL JEREZ

Receta de ALMEJAS AL JEREZ
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner durante unas horas las almejas en agua fría y sal gruesa. Picar en trozos muy finos la cebolla, el ajo y el perejil.

2

Poner una sartén con aceite, añadir los ajos, la cebolla y el perejil. Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, añadir las almejas.

3

Cuando las almejas comiencen a abrirse, agregar el jerez. Esperar a que la salsa reduzca un poco y quitar del fuego. Servir con unas rodajas de limón.

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