Receta de Almejas con vino y cilantro
Actualizado: 8 julio 2015
2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Hervido
Ingredientes para hacer Almejas con vino y cilantro:
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Cómo hacer Almejas con vino y cilantro:
1
Poner en una cazuela el agua con el aceite, y cuando empiece a hervir, añadir las almejas y salar.
2
Una vez abiertas, incorporar el cilantro, el vino, el ajo y un chorrito de zumo de limón. Cocinar unos segundos y servir. Las almejas con vino son ideales para comer a modo de aperitivo junto con unos boquerones en vinagre y mejillones al vapor.
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