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Receta de Almejas con vino y cilantro

Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Almejas con vino y cilantro
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes para hacer Almejas con vino y cilantro:
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Cómo hacer Almejas con vino y cilantro:
1

Poner en una cazuela el agua con el aceite, y cuando empiece a hervir, añadir las almejas y salar.

2

Una vez abiertas, incorporar el cilantro, el vino, el ajo y un chorrito de zumo de limón. Cocinar unos segundos y servir. Las almejas con vino son ideales para comer a modo de aperitivo junto con unos boquerones en vinagre y mejillones al vapor.

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