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Receta de Arroz chino con soja

Por agueda alt perez fernandez . Actualizado: 27 mayo 2015
Receta de Arroz chino con soja
4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas chinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Es muy importante cocinar el arroz un día antes y guardarlo en la nevera para que nos quede con la textura y consistencia propia del arroz chino.

2

Coge una sartén grande o un wok tipo chino y fríe la pechuga de pollo previamente desmechada. A modo de apunte, si no te gusta mezclar la carne del pollo con la del cerdo, puedes utilizar solo pollo.

3

Trocea finamente las chuletas de cerdo y añádelas al wok. Incorpora también la cebolla picada bien fina y la cantidad de repollo picado que desees. Deja sofreír durante un par de minutos y añade el arroz, un vaso de agua y los guisantes.

4

Revuelve bien y deja cocinar durante 8 minutos, más o menos, a fuego medio. Pasado este tiempo, incorpora los huevos, revuelve bien y deja cocinar dos minutos más. Por último, incorpora salsa de soja al gusto para darle un tono marrón al arroz chino.

5

Sirve el arroz chino caliente, acompañado de pan chino y unas gambas o setas salteadas.

Si te ha gustado la receta de Arroz chino con soja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces fritos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.

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3 comentarios
Su valoración:
Kenia
me.encanta la.comida.China.
Su valoración:
LUZ CRUZ
Muy buena las Recetas
Su valoración:
yuyaramei
buenisima, hace muchos años no lo hacía asi, aunque el arroz primavera se le parece un poco solo habría que añadirle la soya y el huevo
Antonio Javier Arguello
Olvido la cebolla...???...???

Receta de Arroz chino con soja
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