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Receta de Bizcocho de limón sin huevo

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. 5 noviembre 2018
Receta de Bizcocho de limón sin huevo

¿Te interesa saber cómo hacer un bizcocho de yogur sin huevo de una manera fácil y práctica? ¡Pues échale un vistazo a esta receta de bizcocho de limón sin huevo que te enseñamos en RecetasGratis para conseguirlo ya mismo! Verás que los pasos son muy sencillos de seguir y se tarda poco tiempo de elaborarlo así que, anímate y prepara esta estupenda torta de limón sin huevo para cualquier ocasión que se precie.

8 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 180 ºC y reúne todo lo que necesitas para hacer este queque de limón sin huevo.

2

Bate los ingredientes líquidos,es decir, el yogur, el aceite la leche y el juego del limón recién exprimido, hasta conseguir una mezcla homogénea. Añade media ralladura de limón.

Truco: Procura que no caiga ninguna pepita/semilla del limón en el zumo para que no acabe amargando. Puedes filtrarlo o colarlo para asegurarte de ello.

Receta de Bizcocho de limón sin huevo - Paso 2
3

Mezcla la harina junto con la levadura, el azúcar y la canela y tamízalos previamente antes de agregarlos a los ingredientes líquidos. Entonces bate todos los ingredientes de la torta de limón sin huevo hasta conseguir una masa homogénea.

Receta de Bizcocho de limón sin huevo - Paso 3
4

Engrasa y enharina un molde (en mi caso uno de corona) con un poco de mantequilla y harina. Vierte la masa dentro y hornea el bizcocho durante unos 35 minutos o hasta que esté bien cocido.

Truco: Haz la prueba del palillo pinchando en el centro para comprobar si está bien cocido.

Receta de Bizcocho de limón sin huevo - Paso 4
5

Deja enfriar el bizcocho de limón sin huevo sobre una rejilla y desmóldalo después. Si quieres que esté aún más delicioso prueba a acompañarlo con una ganache de chocolate o nata montada para postres.

Receta de Bizcocho de limón sin huevo - Paso 5

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2 comentarios
Su valoración:
Sabry
Muy útil la receta me salió riquísima!! Aunque la desmolde aún caliente!!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué bien Sabry! La próxima vez que la hagas si te animas envíanos una foto con el resultado :) ¡Saludos!
Su valoración:
Betty
Me falta un ingrediente,pero mañana mismo lo preparo , gracias!!!!

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