Receta de Bizcocho de naranja entera

Preparamos los ingredientes para preparar el bizcocho de naranja entera sin yogurt. Juntamos la harina con la levadura y la tamizamos.

Lavamos bien la piel de la naranja. La cortamos en trozos con la piel.

En un robot o una picadora ponemos la naranja cortada, el aceite, los huevos y el azúcar. Lo trituramos todo junto.

Ponemos todo lo triturado en un bol y añadimos la harina junto con la levadura tamizada. Las iremos añadiendo poco a poco hasta que se queden bien integradas en la masa de la torta de naranja entera.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar para el queque de naranja entera con un poco de mantequilla y harina. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 170 ºC

Añadimos la masa del bizcochuelo de naranja entera al molde y lo metemos al horno en la bandeja del centro durante unos 30 minutos o hasta que esté listo. Pincharemos por el centro con un palillo y si sale seco estará listo.

Pasado este tiempo, sacamos y dejamos enfriar.

Ponemos en una bandeja y espolvoreamos un poco de azúcar glas. ¡Y listo! Desmoldamos el bizcocho de naranja entera y servimos junto con un chocolate a la taza por ejemplo. También podemos decorarlo con nata montada para postres si nos gusta.

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