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Receta de Brochetas de pollo al curry

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 marzo 2016
Receta de Brochetas de pollo al curry

El curry es una de las especias mas aromáticas que existe, lo que lo hace perfecto para combinarlo con casi cualquier cosa. En esta oportunidad, en RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar unas deliciosas brochetas de pollo marinadas en curry, ideales para disfrutar en una reunión familiar o con amigos.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 1
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En un bol agregar el pollo cortado en cubos y salpimentar.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 2
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Añadir el ajo y el jengibre finamente picado, la salsa de soja y el zumo de limón. Mezclar todo muy bien.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 3
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Finalmente agregar el curry en polvo y mezclar. Para que el pollo absorba bien los sabores del marinado, reservar en la nevera durante 30 minutos mínimo.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 4
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Para elaborar las brochetas mas rápido, en un sartén con aceite cocinar el pollo por todos sus lados hasta que esté dorado y totalmente cocinado, aproximadamente 10 minutos.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 5
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Añadir el pollo en un palillo de brocheta y disfrutar, esta receta es perfecta para la hora del almuerzo acompañando de un arroz con almendras. Las brochetas de pollo al curry también las puedes servir como aperitivos, haciéndolas un poco más pequeñas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Brochetas de pollo al curry - Paso 6

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2 comentarios
Su valoración:
Vicente Oyanedel
un plato muy rico y facil de hacer; con una presentacion bonita y simple. Lo preparé de comida de San Valentín y quedamos muy felices :D
Su valoración:
Toly García
Las recetas están deliciosas y prácticas para elaborarlas...me encantan, ensaladas, pollo, recetas de atún, saludos

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