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Receta de Brochetas de tofu y verduras

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 10 octubre 2017
Receta de Brochetas de tofu y verduras

Las brochetas de tofu y verduras, son una excelente opción para aquellas personas que no consumen proteínas de origen animal. El tofu que utilizaremos en esta preparación es natural ya que le damos sabor con el condimento cajún y los otros aderezos que combinados con distintas verduras conseguirán un plato final delicioso y colorido. Anímate y sigue le paso a paso de esta receta vegana con tofu.

3 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar estas brochetas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Brochetas de tofu y verduras - Paso 1
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A continuación cortar toda la verdura. Los calabacines, el pimiento rojo y los champiñones en rodajas pequeñas.

Receta de Brochetas de tofu y verduras - Paso 2
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Condimentar las verduras y el tofu cortado en cubos, con el cajún, el orégano, sal, pimienta y un poco de aceite.

Receta de Brochetas de tofu y verduras - Paso 3
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introducir las verduras y el tofu en una brocheta, llevar a una parrilla durante 8 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.

Receta de Brochetas de tofu y verduras - Paso 4
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Una vez estén listas, disfrutar las brochetas de tofu y verduras acompañadas con un poco de salsa de soja. Y si te gusta el tofu también puedes probar la receta de tofu con tomate. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Brochetas de tofu y verduras - Paso 5

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1 comentario
litto
que rico 😋

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