Compartir

Receta de Calabaza en rodajas al horno

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 18 octubre 2018
Receta de Calabaza en rodajas al horno

No vas a creer lo fácil y rápida que es de preparar esta receta de calabaza en rodajas al horno tan exquisita que te servirá de entrante o para acompañar otros platos de guarnición. Es ideal para elaborar durante el otoño aprovechando la temporada de esta fruta tan sabrosa y versátil, también conocida como zapallo o auyama en otros países, y además, puedes gratinarla con el queso que tú prefieras. No esperes más y prueba este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Milanesas de calabaza al horno
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar el zapallo en rodajas y hervirlo por 8 minutos aproximadamente en una olla con abundante agua y una pizca de sal.

Truco: La sal ayuda a fijar el color de las verduras al cocerlas.

Receta de Calabaza en rodajas al horno - Paso 1
2

Escurrir las rodajas de calabaza y salar al gusto. Acomodarlas en una fuente para horno previamente rociada con aceite en aerosol o un poco de mantequilla/manteca.

3

Llevar el zapallo en rodajas al horno fuerte por 10 minutos.

4

Pasado ese tiempo, sacar la fuente y darles la vuelta. Colocar el queso elegido por encima, ya sea en rodajas o en hebras, y llevar de nuevo la fuente al horno hasta que se derrita el queso.

5

Servir la calabaza en rodajas al horno con queso recién hecha. Puedes acompañarla con una ensalada de pasta con pollo y piña o unos muslos de pavo al horno jugosos por ejemplo.

Receta de Calabaza en rodajas al horno - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Calabaza en rodajas al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Calabaza.

Sube la foto de tu Receta de Calabaza en rodajas al horno

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Calabaza en rodajas al horno

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
5 comentarios
Su valoración:
Rita del carmen
Muy ricas las receta
Su valoración:
Ro
Muy buena receta! Salió muy rico, fácil, en un ratito y sin ensuciar mucho.
Su valoración:
cristiana
Una idea exelente. Yo hago la calabaza ? al horno en papel aluminio y al sacarla la estoy comiendo con azúcar.
Su valoración:
cristiana
Una idea exelente. Yo hago la calabaza ? al horno en papel aluminio y al sacarla la estoy comiendo con azúcar.
Su valoración:
srm.04.2014
buena, sencilla y es una opción diferente para variar el clásico puré de calabaza

Receta de Calabaza en rodajas al horno
1 de 3
Receta de Calabaza en rodajas al horno

Volver arriba