Compartir

Receta de Tarta de calabaza y espinaca

 
Por danipastafrola. Actualizado: 16 octubre 2018
Receta de Tarta de calabaza y espinaca

No te pierdas esta receta fácil y deliciosa que ha compartido Danipastafrola en la app de RecetasGratis. Se trata de una tarta de calabaza y espinaca con un relleno de verduras y queso ricota y mozzarella para chuparse los dedos que nunca antes habías visto. Si quieres probarla, sigue estos sencillo pasos y verás cómo vale la pena elaborarla. ¡Porque está riquísima!

6 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Receta sin azúcar
Ingredientes para hacer Tarta de calabaza y espinaca:
También te puede interesar: Tarta de Calabaza
Cómo hacer Tarta de calabaza y espinaca:
1

Cocinar el zapallo y hacerlo puré. Agregar el queso ricotta y el huevo con sal a gusto y mezclar. Añadir poco a poco la harina hasta formar una pasta espesa.

2

Poner en una sartén antiadherente una porción de la masa de zapallo y esparcirla en toda la base. Dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos, dar la vuelta para que se dore por el otro lado y sacar. Repetir el paso hasta tener tres capas para montar el pastel de calabaza y espinaca.

Receta de Tarta de calabaza y espinaca - Paso 2
3

En una sartén poner las espinacas, el zuquini, el morrón, la cebolla y la ricota y cocinar condimentando al gusto hasta integrar sabores.

4

En un molde poner un poco de aceite en la base y poner la primera base de la torta de auyama con espinaca. Agregar una capa del preparado de relleno. Poner otra lámina de masa de zapallo y agregar el relleno con una capa de queso mozzarella. Agregar la última capa de la masa de zapallo y poner más queso mozzarella por encima.

Receta de Tarta de calabaza y espinaca - Paso 4
5

Finalmente llevar la tarta de espinacas al horno para que se integre y derrita el queso (temperatura 180 °C por 10 minutos).

Receta de Tarta de calabaza y espinaca - Paso 5
6

Servir la tarta de calabaza y espinaca con salsa bechamel, salsa boloñesa u otra. ¡Listo!

Receta de Tarta de calabaza y espinaca - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Tarta de calabaza y espinaca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Calabaza.

Sube la foto de tu Receta de Tarta de calabaza y espinaca

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Tarta de calabaza y espinaca
1 de 5
Receta de Tarta de calabaza y espinaca

Volver arriba