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Receta de Codillos y lomo de cerdo con patatas

Receta de Codillos y lomo de cerdo con patatas
Dificultad baja
Ingredientes:
  • PARA CUATRO PERSONAS:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En la olla espress se pone a sofreír la cebolla, los tomates, el pimiento y los dos dientes de ajos, cuando este todo sofrito incorporamos el codillo y el lomo y lo rehogamos unos minutos, a continuación le echamos el vino la pastilla de caldo de ternera y las patatas, sal pimentamos y cerramos la olla cuando empiece a salir el vapor lo dejamos tres cuartos de hora, una vez hecho lo ponemos todo en una bandeja alargada y buen provecho, esta de rechupete...jejejejeje, ya me diréis como os ha salido y como estaba...jejeje

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3 comentarios
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Este codillo y lomo con papas por su sencillez en la elaboración es deliciosa, sugiero al hacer el sofrito poner un poco de tomillo y mejorana. Saludos.
Bellaflor Codina
Si llevaba laurel, se me olvido ponerlo lo siento, pero estaba de muerte y de amargar por tanto vino nada, como ha dicho ingenieriafmr, resumiendo, estaba rikisisisisisimo...jeje ;)
Ingenieriafmr
BASTANTE BUENA. YO LE HUBIERA ECHADO 2 HOJAS DE LAUREL Y MENOS VINO, 250CL. DEMASIADO VINO LE DA AMARGOR A LAS COMIDAS. SE ENTIENDE VINO CHACOLÍ O BLANCO SECO DE MESA.

Receta de Codillos y lomo de cerdo con patatas
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