Receta de Confitura de melón

Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014

Ingredientes para hacer Confitura de melón:
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Cómo hacer Confitura de melón:
1
Alistar todos los ingredientes

2
Pelar y cortar el melón en cubos o en bolitas.

3
Hacer un almíbar con el azúcar y la misma cantidad de agua, dejar que llegue al punto de ebullición

4
Cuando el almíbar este hirviendo agregar el melón que cortamos previamente, agregar unas gotas de limón, cocinar hasta que reduzca el almíbar y quede muy espeso.

5
Servir y degustar o colocar en frasco y reservar.

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